凉拌大头菜 哇!单单看到色彩丰富的模样,就教人食指大动,尝一口,香菜的味道首先冲抵脑门,咀嚼后,慢慢释放出麻油和大头菜的香,所有的味道混在一起,你会觉得.......a,怎么这么搭。 水果醋 友菱少爷2 23882浏览0赞 凉拌大头菜 邻居.送的大头菜.有3颗.想想来个凉拌.应该也不错.... 涵衍殿下219 14709浏览0赞 凉拌大头菜 大头菜现
凉拌大头菜的做法 1.大头菜洗净,撕成块状。 2.撕好的大头菜放到开水中焯水,烫一下。 3.焯烫好的大头菜放到冷水中过凉。 4.然后再攥干水分。 5.加适量的盐、米醋,核桃油调味。 小贴士 1、大头菜建议选用鲜嫩的黄绿色的,这种大头菜比较脆甜。 2、调味料按照自己口味添加。
首先处理大头菜，将其外层的老皮去掉，用清水洗净后，切成薄片。切的时候尽量切得均匀一些，这样腌制的时候更容易入味。把切好的大头菜片放入一个大碗中，加入 1 茶匙盐，用手轻轻抓拌均匀，让每一片大头菜都裹上盐。然后静置 15 - 20 分钟，这一步的目的是让大头菜杀出多余的水分，变得更加爽脆，同时也能减少一...
香哈网为您提供了凉拌大头菜的做法大全介绍,包括凉拌大头菜的做法大全图文步骤详解,并详细说明凉拌大头菜的做法所需时间和用料,让您轻松学会凉拌大头菜的家常做法。
《香拌大头菜》：贫穷限制了高鹗的想象力，林黛玉是不吃这个的 矫情女张爱玲，最恨《红楼梦》后四十回续书，甚至说：《红楼梦》未完还不要紧，坏在狗尾续貂成了附骨之疽，请原谅我这混杂的比喻。”我倒没那么恨，只是有点不爽。特别是看到一段林黛玉吃大头菜的描述，简直哭笑不得，我们总说贫穷限制了我们的...
去年做过另一种刀工、另一种口味的"百香柠檬凉拌大头菜"。大头菜上面的叶梗应该鲜绿，茎梗应该饱满，这样才代表大头菜比较新鲜。食材：大头菜半个、食盐2茶匙、葱适量、姜适量、蒜头适量、辣椒适量、香菜适量、冷开水适量 酱汁：二砂糖2匙、镇江醋2匙、番茄酱2匙、荫油膏2匙、酱油2匙、香油1匙 1、大头菜去皮后...
【1】首先我们选择新鲜的大头菜2颗,去掉叶子之后再削去根部。【2】清洗干净之后切成细丝备用，大头菜切得越细腌制入味的时间则越短，当然切细之后的爽脆口感会略差一些，切好之后放入盆中，下一步开始初加工。【3】盆中加入适量的食用盐（约30克），搅拌抓匀之后静置30分钟备用，这一步的目的是去除里面多余的水分...
想要做一道既开胃又健康的凉拌菜吗?试试这道香辣脆爽的大头菜吧!它的口感鲜辣清爽,脆嫩可口,绝对让你一吃难忘～圆白菜、洋葱、香菜、辣椒面、蒜末辣椒面和花椒用少量热油炸一下(可以用牛油果油更健康),适量盐、0卡糖、陈醋、椰子酱油将圆白菜掰成块,放入热水中烫一下立即捞出,过凉水后晾干。洋葱切成条,香菜...
作者: 一条小冰彦9 28分钟 家常味 初级 其他 其他 其他 做法将做法保存到手机 1.备三颗大头菜 2.去皮 3.切片抓盐去苦水约20MIN后,用冷开水洗净 4.放入冰糖.蒜片.辣椒 5.放入辣豆瓣酱 6.放入酱油膏 7.最后再放香菜末跟香油,冰镇入味即可
凉拌大头菜 用料:大头菜,辣椒油,核桃油,盐,米醋 439978浏览1050收藏 拌大头菜 用料:大头菜,盐,味精,花椒面,海椒面,糖,醋 62285浏览252收藏 凉拌菜头 用料:菜头,盐,酱油,芝麻,葱 91101浏览316收藏 凉调大头菜 用料:大头菜,粉丝,干辣椒,辣椒面,盐,味达美,香油,葱沫,蒜沫 157796浏览914收藏 凉拌大白菜 用...