【好好吃】青菜也能香成这样?你每天吃这道菜你妈一定很开心,2分钟上桌 节目简介 好好吃 2018 播出:芒果TV 主持人:未知 地区:内地 类型:美食 简介:好好吃,致力于打造中国美食生活第一社群。好好吃汇聚国内外优秀创意团队制作优质美食内容;产品线覆盖菜谱、餐厅、美食达人等热门美食领域;提供图文、短视频、美食节...
1、花干子倒入锅中，加适量清水大火煮一分钟，卤之前将花干子焯一遍水，可以去掉部分豆腥味和一些杂质。2、猪肉切薄片放入锅中炒出油脂，（卤东西的里面放一些荤油，卤出来的食材会比较香哦，带皮的住肥肉或者咸肉都可以），然后放入冰糖、老姜、剁椒、八角、桂皮、香叶、花椒、丁香翻炒出香味。3、调味品炒香后再...
2、芦笋洗干净切碎丁，锅放油烧热，牛肉末请入锅用筷子扒拉几下，肉末完全变色后淋点料酒去腥，关火后倒入芦笋翻炒均匀。3、嫩豆腐放冰箱冷藏一个小时，豆腐里面多余的水分会被析出来，切成小块码在盘子里，撒一层细盐，把炒好的牛肉末铺在上面。4、蒸锅水烧开，盘子放进去大火蒸五分钟取出来，倒掉一半的汤汁...
荷妈美食小贴士：1、这次用的是蝴蝶面，大家可以用螺旋面或是直面，通心面都可以，还有一种贝壳形状的，小朋友也喜欢。2、配菜按照自己喜好来搭配，不用照着做。3、面条的煮制时间根据面的粗细调整，煮好后并过一下凉水捞出，再拌一些食用油，这样可以防止粘连，炒好的面也干湿刚好，不成坨。好了，这道口蘑...
虽然是湖南人，但我家一直都吃得比较清淡，油麦菜，还是最喜欢用广东的做法：先将油麦菜烫熟摆盘，然后炒香蒜米，烹入生抽上色入味，然后将蒜香生抽汁淋在油麦菜上就可以啦。妈妈和我最喜欢吃鱼腥草了，春天的鱼腥草，叶子最是鲜嫩，将鱼腥草叶清洗干净，切碎后淋入点生抽简单一拌就可以上桌了，妈妈说，地里到处...
明天就是除夕了，教你一道鱼的特色吃法，鲜香味美，寓意红红火火、年年有余。国人过春节，鱼是必不可少的一道菜。因为鱼同“余”谐音，象征年年有余。在中国的传统文化中，鱼是吉祥的象征。而且做鱼做好是整条的的全鱼，吃的时候留头留尾，以此表达年年有鱼（余），同时表达对新年的祈愿”有头有尾“。#...
5、出锅前淋点辣椒油炒均匀，关火后用熟芝麻点缀一下，真的是五分钟上桌的一道快手菜，简单快手，好吃下饭，这个小炒鸡杂可算是完美了，香辣爽口有嚼劲，下饭是真的不错。钱妈的厨房，美食原创作者，关注我，我会与大家分享更多的美食做法！如果您喜欢，欢迎转发，让更多爱美食的人一起分享。
盛盘,撒上葱花,上桌开吃吧!一口一个,香辣可口,真的很好吃。 荷妈小贴士: 我这里用的辣椒微辣品种的,喜欢辣的可以多发点干辣椒或是魔鬼辣。 烹饪过程中没有加盐,是因为豆瓣酱有咸味。建议此菜最好用新鲜的虾仁来做,味道更加鲜香。 如果觉得这样的还是辣怎么办?可以麻辣都去掉,用番茄酱来做,一样红红的好看...