香叶，亦名月桂叶。形态特征 叶长椭圆形或披针形。先端锐尖，基部楔形，全缘或微波状，反卷，上表面灰绿色，下表面色淡，两面侧脉和网脉显著突起，无毛；叶柄无毛，革质，不易折断。气芳香，味辛凉。多年生直立草本，高达90cm，茎基部木质，全体密被淡黄色长毛，具有浓烈香味。叶互生或对生，叶柄长超过叶片；叶片...
月桂叶与香叶：同一种植物的不同称呼首先，明确一点：月桂叶与香叶实则是同一种植物的叶子，即来源于樟科月桂属常绿小乔木月桂树。这种植物原产于地中海沿岸及小亚细亚一带的灌木岩石区，现已遍布全球各地，包括在中国长江以南的部分城市，由于其适宜的气候条件，月桂树也能生长良好。月桂树的叶子因其撕碎后散发出的...
从根源上讲，月桂叶和香叶确实系出同源。它们都来自樟科月桂属的月桂树（Laurus nobilis），这种常绿小乔木原产于地中海沿岸地区，有着油亮翠绿的叶片，树形优雅美观，在古希腊、古罗马时期便备受尊崇，常被编织成桂冠，戴在英雄、诗人、学者等荣誉加身之人的头上，象征着荣耀与成就。所以，单从植物学分类角度看，月...
月桂叶是香叶的一种。月桂叶是植物月桂树的叶子，具有浓郁香气；香叶是肉桂树的树叶，气味芳香，带有辣味。月桂叶和香叶无论是作为调味品还是药材，它们都具有相似的特性和用途。因此，当您在食谱或药方中看到“香叶”时，完全可以使用月桂叶作为替代品。然而，尽管月桂叶与香叶在诸多方面相通，细微之处的差异也不容...
这种独特的调味料来源于樟科植物的干燥茎叶，带有苦涩的味道，却散发着浓郁的香气。理论上，肉桂叶和月桂叶都可以被制成香叶，因为它们都属于樟科，都是调味香料植物。但这两者之间究竟有何差异呢？月桂叶，作为樟科常绿树甜月桂的叶片，起源于地中海沿岸，拥有悠久的栽培历史。在中世纪时期，月桂叶甚至被用作药用，其...
同时,月桂叶(香叶)的叶、花可提取高级香料,茎、叶和花都含挥发性香气,可提取天竺葵精油,用以调制香精、香水,并用作食品、香皂和牙膏等的添加剂。 四、总结 综上所述,香叶与月桂叶在本质上是同一种植物的叶子,它们之间没有本质的区别。只是由于人们的习惯或用途不同而赋予了不同的名称。在烹饪、药用和其他方面...
而且啊，这香叶还有个特别的地方，就是它不能贪多！放少了没味道，放多了呢，嘿，那可就把其他食材的味道都给盖住了，成了“香叶独霸天下”了！所以啊，用香叶可得讲究个“适量”原则。说起来，这香叶还有个浪漫的故事呢！在古代欧洲，月桂叶可是胜利和荣誉的象征，优秀的运动员还会被戴上用月桂叶编织的桂冠呢...
最好是密封保存，这样不容易发霉，在下次使用的时候，也比较放心。同样是香叶，“肉桂叶”和“月桂叶”要分清，弄懂再买不花冤枉钱。最后，需要说明一点肉桂叶的横纹一般都是竖着的，而月桂叶则是横着的。【本文由“小谈食刻”原创，首发于百家号：“小谈食刻”，未经许可不得删改、盗用，侵权必究】
【来源】为樟科植物月桂 Laurus nobilis L的叶。 【性味归经】辛;微温。 【功能与主治】健胃理气。主脘胀腹痛;跌扑损伤;疥癣。 01 原植物鉴定 ①常绿乔木,高可达12米,树皮黑褐色。小枝圆柱形,幼嫩部分略被微柔毛或近无毛。 ②革质叶互生,长圆形或长圆状...
所以说，香叶与月桂叶，是没有什么区别的。这只是我们对于同一种东西的不同叫法。不管怎么说，这两个都是香气迷人的香料。二、香叶的功效与作用 1、因为香叶是药食同源的，所以香叶在作为香辛料的同时，它还是一种药材。香叶具有健胃的功效，也是一种比较优质的健胃调料，所以消化功能不太好的朋友，可以在日常的...