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9、用刀切成馒头坯。10、锅内加入清水，放上馒头坯饧15分钟。11、然后开大火蒸12分钟即可。
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在自发粉中加入约一半左右的温水(35℃左右)，揉匀面团静置醒发30分钟后成型。冷水上锅入屉，文火加热，水开后15-20分钟即熟。使用自发粉时要将面团充分揉透(可分两次揉)，否则面筋未形成网络，揭锅后馒头易塌陷。若使用自发粉制作馒头，则需加入适量干酵母(1%左右)，并适当延长发面时间约20分钟。和...
自发粉如何做馒头 发成里面有一个个小泡泡就可以做馒头了,一个个小馒头揉好以后先用干净的布蒙上放上10—20分钟就可以下锅蒸了,用小锅一般25-30分钟就... 猜你关注广告 1上海黄金 2工业除湿机 3生态袋 原单外贸男装 p图软件 佣兵版本传奇 联想官网 原油在线喊单 mba培训 人工智能培训 质量认...
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直接加水和面，和好了盖上布，放在温暖的地方发酵，面团膨胀后，分块揉成馒头，然后放锅里蒸熟
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1、温水100g倒入盆内，加入酵母，以倒下的酵母能平均覆盖住水面为宜，用筷子轻轻搅拌然后静置10分钟左右。2、加入面粉200g、白砂糖适量。 这里加了30g白砂糖，适当的白糖可帮助酵母进行发酵，可根据个人口味变化。3、用筷子一个方向的搅拌面粉，使面粉和水均匀的融合，最后成絮状即可。4、然后用手对面...
2022年开始自己做馒头。早餐吃的更健康。现在都是买带酵母的馒头原材料玉米粉。一包玉米粉十来块钱。可以吃四顿。做法也很简单。加温水搅拌,保温盖起来发酵半小时。在做出小馒头。上大火蒸十分钟。在关火保温五