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【下厨房】烙馅饼栏目为您推荐烙馅饼的做法大全,烙馅饼怎么做好吃的窍门分享,更多好吃简单的烙馅饼家常做法就来下厨房。
5.待面团发酵至原来的两倍大，用食指在面团中间戳个洞，面团不回缩就表示面发好了，把面团揉匀排气，分割成均匀的面剂子，用手掌按扁。 6.在用擀面杖擀成边缘薄、中间厚的饼皮，取一张饼皮放入适量馅料，像包包子一样把口封住，收口放在下面，用手掌轻轻按扁成饼状，依次做好所有的馅饼再醒发十分钟。 7.平...
1、首先准备300克的普通面粉倒入碗中，然后加3克的食用盐增加面粉的筋性，搅拌均匀后倒入180毫升的温水和面，搅拌成絮状后上手揉面，揉成这样的面团就可以了；2、表面刷上一层食用油，盖上盖子醒发1个小时，可以常温醒发，也可以放冰箱；3、这时候我们来准备馅儿，首先准备一个南瓜擦成丝，再准备一个胡萝卜也擦...
薄皮小馅饼 1.准备食材：准备普通面粉400克，加入食盐3克，搅拌均匀，食盐能够增加面的筋性，多次少量地添加温水，搅拌至没有干面粉，淋入植物油10克，使烙出来的饼更加酥脆，揉搓5分钟左右，把面絮揉成光滑的面团，用盘子盖住密封饧面1个小时，让面筋松弛，这样面会更加的柔软有延展性。2.调馅料：切点莴笋丝、...
1.按此菜谱最后大概做了十三个馅饼。2.烙饼加水焖煮是为了让面饼更软更筋道。3.牛肉馅加花椒粉会使牛肉口感更嫩、更好吃，一定记得加哦！ 萝卜丝饼 配料:面粉50克、青(白)萝卜300克、鸡蛋1个、五香粉3克、食盐适量烹饪步骤:1.萝卜去皮后擦成丝，放食盐，反复抓涅，抓出水分，腌渍出水分的萝卜挤去水分放入...
鲜肉香葱馅饼 图文|食尚煮易 金龙鱼高筋面粉200克香菜3棵小葱1把猪肉糜200克香油2克酱油2汤匙孜然粉2克食用油适量盐5克 1. 备好食材。 2. 面粉用大盆盛起,加入2克盐、少量的食用油,然后慢慢加入温水,边加边搅拌,能揉成面团时就停止加水,再将湿面团倒出案板上,双手涂抹一点食用油或是在案板上撒点干面粉...
做法: 韭菜洗净切碎;鸡蛋放少量的油摊鸡蛋,用筷子滑散;将鸡蛋、韭菜、虾米皮按照1:2:1比例配置,搅拌均匀。 将面粉用温水和成稍软的面团,放在一边饧面,将醒发好的面,揪成剂子,擀成薄片。 放上馅,包成小包子,扣在案板上,按一下;电饼铛抹...
第五步：将面团分成两份，然后取一份擀开，擀成大面饼。如图 第六步：将肉馅匀均的抹在面饼上。（面饼边缘的地方要留出来，方便捏口）第七步：将面饼卷起来，然后将边缘的地方捏严实。如图 第八步：平底锅烧热，然后倒入少量的食用油，再将馅饼放入锅中开始小火烙制。（全程一定要用小火，因为饼比较厚，在...
第一道 韭菜鸡蛋馅馅饼 所需食材: 面粉300克,鸡蛋2个,韭菜1把,盐2克 做法: 1.面粉中加入适量的水和成光滑的面团,盖上盖子饧半小时。 2.韭菜择净洗净,切成小段。 3.鸡蛋打散,锅中放油,油热倒入蛋液,边摊边搅成小块。盛出放凉。 4...