藕,磨成泥,做成饼,很适合孩子吃。 原料:藕、番薯粉、鸡蛋、盐、茶油。 做法步骤: 第1步、藕,削掉皮,用这个工具,磨成泥,这个需要费点力 第2步、磨成泥,今天我用看两节,最好是要老点的藕,磨起来有料 第3步、加入适量的盐,搅拌 第4步、打入一鸡蛋,搅拌 第5步、加入适量番薯粉,混合均匀(也可以加点香葱...
8、用小火将肉饼两面反复煎，煎至两面金黄就OK啦 9、香喷喷的香煎藕饼 10、再来做珍珠藕丸糯米提前用水泡发2-3小时取一小坨肉糜，揉圆后裹上一层糯米，摆入盘中，放入蒸锅蒸15分钟即可 11、出锅后撒点香葱点缀，Q弹美味的珍珠藕丸就OK啦 12、剩下的肉馅都包莲藕肉馅饺子了 小贴士 说明一下，我的食材表...
1.材料准备。生姜一小块去皮，切成生姜末，细一点比较好。香葱洗净切成葱花；淀粉用一小碗加少量清水制成水淀粉备用。莲藕选粉藕，多丝的那种，洗干净，削去皮，去掉两头藕节，用多功能擦菜板擦成藕茸。2.剁肉泥。五花肉新鲜的最好（要是冻肉就选瘦肉），洗净，去皮，先切成小块，再剁成肉泥。用绞肉机制成肉...
下锅后不要随便移动莲藕饼,先由它定型都未迟。 转中小火再翻转莲藕饼。 翻面后可稍为压一压肉饼。 【小贴士】一定要翻面后才压,不然莲藕饼会散开。 两面都煎至熟透后,可将莲藕饼放在刚才备用的莲藕片上,夹起同吃。 香煎莲藕饼食谱。 嫌莲藕饼太干,可蘸喼汁享用。 3招学挑选好陈皮果皮陈皮怎样分? ...
香煎藕饼，是一道美食。制作过程是取藕片沥净水，拿一片撒些干淀粉，抹上一份肉馅，再放上一片藕，则成一藕饼生坯，按此法逐一做完；把鲜汤纳入一小碗内，放入海鲜酱、水淀粉及剩余的精盐、味精、鸡精粉、胡椒粉调匀成味汁备用。净平底煎锅上火，入化猪油烧至五成热时，取藕片生坯拍匀干淀粉，挂上鸡蛋糊，...
简介 简单不失美味的莲藕饼，一学就会哦。食材 猪肉馅 适量 姜蒜 适量 酱油 适量 香油 适量 清酒 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 莲藕 适量 醋 适量 洋葱 适量 鸡蛋 适量 面粉 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 准备适量猪肉馅，加上合适的蒜末、姜末、葱末、酱油、香油、清酒、盐、胡椒粉、拌匀猪肉馅。备用。2...
2 莲藕洗净去皮，切成薄片或者细丝，莲藕很容易氧化，暴露在空气中容易变色，可以切好后放在醋水泡一泡。 另外，关于藕的处理，你也可以把它刨丝后剁成碎末直接用。3 因为莲藕比较难熟，所以最好提前放蒸锅内，蒸20-30分钟至熟透再用。4 胡萝卜洗净去皮刨丝，黄瓜洗净去皮刨丝。5 胡萝卜、黄瓜剁成碎末备用。6...
莲藕饼(藕夹)的做法 新鲜带泥的莲藕,很赞 洗干净以后很不错 削皮哦 切块,卡擦脆。藕夹用整个,藕饼再切碎 猪肉切了我一个多小时,好累。加上切碎的莲藕,加入适量木薯粉,搅拌 能捏成团就行,然后压扁,等待入锅 大火烧开油,放入压扁的藕饼,开炸
香煎莲藕饼 （1）把藕治净，顶刀切成0.3厘米厚的片，入开水锅中略汆捞出；虾仁挑去沙线洗净，剁成虾茸；猪肥膘肉剔净皮，剁成泥；水发香菇、香菜、葱白摘洗干净，均切成细末；马蹄切成细粒。均待用。（2）将虾茸、猪肥膘肉泥、香菇末、马蹄粒皆放入一小盆内，调入精盐（2克）、味精（3克）、鸡精粉...