2.宝斗饼，广东潮州饶平特产，是最具特色的潮州小吃之一。因形八角四方，如赌具骰子，俗称“斗仔”，因饼好吃，故名“宝斗”。 它色泽鲜艳口感松柔甜滋香醇，深受海内外的青睐。用料，非常精巧、细致、讲究以新鲜鸡蛋、猪油和豆油混和精面粉作饼皮，饼馅用绿豆豆泥加油、白糖、冬瓜丁、葱珠油和芝麻油。3.高堂...
禽蛋类特产: 饶平狮头鹅是饶平县的特色农产品,体型粗大,头部肉瘤发达,酷似狮头,肉质鲜嫩松软、清香不腻。 饼干零食类特产: 潮汕鹿饼是饶平的百年老字号小吃,采用传统工艺精制而成,口感松脆内在松软,还有粗粮的谷香。 蔬菜生姜类特产: 饶平南姜是潮菜常见的香料,用于炝锅增香,质地坚韧纤维木质化,通常加工成南姜麸使用...
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1、饶平蚝烙 蚝烙是广东潮汕地区的汉族传统小吃,属于粤菜系。鲜美酥香,酥而不硬,脆而不软。 2、海山紫菜 广东省饶平县海山镇沿海野生海藻经传统方法精制而成,含有丰富的维生素和矿物质,还含有胆碱、胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、碘等。 3、饶平虾蛄 虾蛄味道鲜美,价格低廉,或油炸、或清蒸,或生煮,多种吃...
饶平的特产主要有以下几种：饶平狮头鹅：简介：狮头鹅是中国农村培育出的最大优良品种鹅之一，原产于广东饶平县浮滨乡。特征：羽毛灰褐色或银灰色，腹部羽毛白色，头大眼小，头部顶端和两侧具有较大黑肉瘤，形似狮头。高堂菜脯：简介：菜脯即萝卜干，在潮汕俗称“菜头”，因此称为“菜脯”。产地特色：产...
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黄冈糕仔、黄冈宝斗饼以及饶平海石花等特色美食，每一口都能品尝到饶平的独特韵味。【黄冈糕仔】黄冈糕仔，这一饶平特色的中秋贡品，承载着人们的安康祈愿。其制作工艺精湛，主要选用脱皮绿豆为原料，辅以糯米、白糖和脱皮白芝麻，经过蒸晒豆、碾粉、熬糖、搓粉、压制成型和晾晒等多道工序精心制作而成。小巧玲珑的...
饶平县新圩镇燎星村村干部 余少燕农历六月底就开始成熟,到八月底,两个多月收获期,今年的收购价有1.6元,它是在树上变黄后掉下来,大人、孩子有空就来捡回家,挑那些黄的去卖,黄的是成熟的,它的果肉比较好,软糯,以前就是比较便宜,没有外地的人...
吃牛肉丸有不少人蘸辣椒酱,不过还是蘸本地特产沙茶酱最为地道。 牛肉丸还可烤着吃,烧烤时把牛肉丸剖成两半,抹上酱料和蜂蜜烤熟即可大嚼。6、饶平井洲大蚝和蚝糜 饶平渔民 游山玩水 9 大蚝(da hao)是一种海鲜,学名近江牡蛎,是钦州四大名贵海产之一,肉可鲜食,亦可加工成蚝豉、蚝油。蚝肉蛋白质含量超过...
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