将于2015年7月1日实施的《饲料质量安全管理规范》分为总则、原料采购与管理、生产过程控制、产品质量控制、产品贮存与运输、产品投诉与召回、卫生和记录管理、附则,共8章44条。本书由中国饲料工业协会组织相关专家对该规范进行详细的解读,具有很强的实用性、可操作性。 —...
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最新更新 :本书是在“健康中国”背景下,结合食品类专业卓越计划及应用型专业的建设需求,由具有多年丰富实践经验的教学一线老师,按照技术—管理途径的视角精心组织编写的规划教材。全书分为八章,内容包括食品安全与质量控制概论、食品安全危害及风险管理、食品安全控
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