酸价，即中和1克油脂中游离脂肪酸所需的氢氧化钾的毫克数，数值越高，说明油脂因水解产生的游离脂肪酸越多。前苏联的饲用油脂标准中，一等动物油的酸价应小于10，二等则小于20；而日本的一般饲用油脂酸价控制在30以下。2.3 水分的影响水分是油脂储存中的一大隐患。它不仅能加速油脂的酸败，还会导致油脂处理设备生锈，而设备
动物油脂是指从动物体内或动物副产品中提取的油脂物质。常见的动物油脂有猪油、牛油、鸡油、羊油等。 二、饲料用动物油脂的概念 饲料用动物油脂是指用于动物饲料中的动物油脂。饲料用动物油脂主要由动物油脂和其它饲料原料混合而成。 三、饲料用动物油脂的行业标准 目前国内饲料用动物油脂的行业标准主要有以...
1. 纯度:饲料级动物油脂应具有较高的纯度,不含杂质、水分和其他有害物质。这有助于确保油脂在饲料中的稳定性和安全性。 2. 脂肪酸组成:优质的饲料级动物油脂应具有合理的脂肪酸组成,以满足动物不同生长阶段的需求。同时,脂肪酸的不饱和度也需适中,以保证油脂的氧化稳定性。 3. 营养价值:...
国家标准《饲料用油脂植物油脂》 - 中国饲料工业信息.doc, 前言 本标准4.2表2中酸价以下各项指标为强制性的,其余为推荐性的。 本标准由全国饲料工业标准化技术委员会提出并归口。 本标准负责起草单位:中国农业大学、农业部饲料效价与安全监督检验测试中心(北京)、 嘉吉
鱼卵孵化有明显的影响,近年来的试验证明ω-3脂肪酸可以改善猪的繁殖机能.因此近年来鱼油在饲料中有了较为广泛的应用,添加少量鱼油可以提高饲料转化率,降低饲料系数.鱼油具有独特的鱼腥味,可以改善饲料的适口性,对动物有诱食作用,并可以适当地减少鱼粉的用量. 2评价...
饲料油脂的国家质量标准主要包括以下几个指标:皂化值越高油脂质量越好,碘值越低油脂质量越好,酸值越低油脂质量越好(一般控制在6以内),总脂肪酸一般需大于90%。同时,油脂中游离脂肪酸过多可能导致酸败,需检测酸价,一等植物油酸价要求在5%或4%以内,动物油酸价要求一般在10%以内。此外,油脂中不能掺有过多水分,以免加...
饲料级动物油脂的企业标准主要包括质量指标和检测方法。质量指标包括酸价、过氧化值、铜片腐蚀、游离脂肪酸等,这些指标能够反映饲料级动物油脂的品质和安全性。检测方法包括气相色谱法、高效液相色谱法、紫外分光光度法等,这些方法能够对饲料级动物油脂的成分和质量进行准确的检测。 五、结语...
以下为饲料动物油脂的主要质量标准: 1. 脂肪酸含量 脂肪酸含量是衡量饲料动物油脂优劣的重要指标之一。常见的脂肪酸包括饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。合格的饲料动物油脂应当满足不同种类的畜禽对脂肪酸的需求。 2. 氧化度 饲料动物油脂的...
饲料用油脂 动物油脂 1 范围 本标准规定了饲料用动物油脂的技术指标、微生物指标、检验规则、标签、标识、包装、运输、贮存和保质期等要求。 本标准适用于以检疫合格的猪组织和器官经高温、高压炼制成的饲料用猪油。 本标准适用于以海水鱼经蒸煮、压榨和精炼而成的饲料用鱼油。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通...
1.丙二醛（Malondialdehyde，MDA）：是油脂氧化过程中产生的中间产物，具有很强的反应活性，可以与蛋白质、核酸等大分子物质发生交联反应，引起生物膜损伤和细胞凋亡。2.饲料油脂：是指添加在饲料中的天然油脂或人工合成油脂，具有提供能量和促进动物生长的作用。四、缩略语 以下缩略语适用于本标准：1.MDA：丙二醛；2....