建议选择蒸煮、炖煮等低温烹饪方式,提高食品安全性。 通过调整饮食结构和选择健康的食物,可以有效降低癌症风险。长期坚持合理的饮食习惯,对整体健康也有重要意义。2024-09-27
病情描述: 防癌的饮食应该注意什么好 医生回答(1) 沈波主任医师 江苏省肿瘤医院 肿瘤科 病情分析:预防癌症的饮食建议如下: 1.多摄入蔬菜和水果:蔬菜和水果富含维生素、矿物质和抗氧化剂,可以帮助身体对抗癌细胞。建议每天摄入至少5份蔬菜和水果。 2.减少红肉的摄入:红肉是导致结肠癌等消化系统癌症的因素之一。建议减...
一、全谷物与杂豆类 全谷物是膳食纤维和抗氧化剂的优质来源：燕麦/糙米/玉米：每日摄入可降低结直肠癌风险8%-20%；红豆/绿豆：补充植物蛋白和B族维生素，辅助调节肠道菌群。二、十字花科蔬菜 含硫代葡萄糖苷等抗癌活性物质：西兰花：降低总体癌症风险11%-36%，对肺癌、胃癌、乳腺癌效果显著；卷心菜/花椰菜：富含萝卜...
防癌饮食十原则是什么 合理的饮食对于预防癌症具有重要意义,建议均衡饮食、控制体重、多吃蔬果、限制红肉、减少加工食品、适量饮酒、增加全谷物摄入、少吃高盐食物、避免过度烹饪、重视食品安全等。 1. 均衡饮食: 保持饮食的多样性,摄入各类营养素,包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。 2. 控制体重: 维持...
5、控盐：高盐饮食可能增加胃癌的患病风险。建议成人每天从各种来源摄入的食盐不超过5克。6、限制饮酒：饮酒可能增加口腔癌、喉癌、食管癌、肝癌和乳腺癌的风险。建议男性每天饮用酒精量不超过25克，女性每天饮用酒精量不超过15克。7、保持健康的体重：肥胖可能增加乳腺癌、结直肠癌、胰腺癌等癌症的风险。8、均衡饮食...
俗话说“病从口入”,癌症也不例外,研究发现大约35%的癌症的发生与饮食有相关性[1]。同时也有许多食物被证实具有防癌和抗癌的作用,今天我们就来盘点一下常见的抗癌食物有哪些。 一 抗癌水果品类多 1. 苹果 苹果富含膳食纤维、维生素C、矿物质、黄酮醇和多酚等物质。...
🧼三、安全底线：饮食卫生+致癌物规避 免疫脆弱期需严防感染和致癌物刺激：卫生原则：所有食物彻底煮熟，水果削皮后食用，禁生冷沙拉、寿司；绝对禁忌：❌ 加工肉（火腿/咸鱼含亚硝胺）❌ 油炸烧烤食品（多环芳烃）❌ 辛辣调料、酒精（加重黏膜损伤）；每日饮水≥1500ml，促进化疗毒素排出。🍲 四、对症调整...
1饮食三不原则终生防癌 唐代名医孙思邈的《千金方》中说到:“凡欲治疗,先以食疗,食疗不愈,后乃用药尔。”癌症病因研究中,有人估计饮食约占35%,吸烟占30%。如果饮食安排合理,癌症危险可减少55%。50年前,美国胃癌死亡率很高,日本是世界胃癌发病率最高的国家,现在都明显下降,饮食控制是其中重要因素。上海近30年肉...
我国的肿瘤专家对饮食防癌提出了以下建议: (1)多吃谷类和全粮食食品,新鲜蔬菜和水果,低脂肪的奶制品、禽、鱼、瘦肉、 制品。 (2)注意食品卫生,不吃或尽量避免吃烟熏、焦糊、霉烂食品。 (3)多蒸煮,少煎炸,少吃烤炙、炸焦食物,烹饪时油的温度不要太高,煎炸用油不要反复使...
1多吃四种食物终生防癌 吃什么:“四多三少”原则 “平衡膳食是防癌饮食的基础。”军区总医院高级营养师荀晓霖表示,虽然生活条件好了,但不能想吃什么就吃什么,当前提倡的合理饮食结构是“两高一低”:高维生素、高纤维素、低脂肪。维生素主要来自新鲜的果蔬,纤维素存在于果蔬和粗粮中,控制脂肪需少吃猪、牛、羊等红...