0. 2条 三类饮食建筑设计分别为: 一、 营业性餐馆(简称餐馆) 二、 营业性冷、 热饮食店(简称饮食店) 三、 非营业性食堂(简称食堂) 第1. 0. 3条 餐馆建筑分三类 一、 一级餐馆, 接待宴请和零餐的高级餐馆, 餐厅座位布置宽敞、 环境舒适, 设施设备完善; 二、 二级餐馆, 接待宴请和零餐的中级餐馆, ...
第1.0.5条 食堂建筑分为二级。 一、一级食堂,餐厅座位布置比较舒适; 二、二级食堂,餐厅座位布置满足基本要求。 第1.0.6条 饮食建筑设计除应执行本规范外,尚应符合现行的《民用建筑设计通则》(JGJ37—87)以及国家或专业部门颁布的有关设计标准、规范和规定。 第二章 基地和总平面 第2.0.1条 饮食建筑的修建必须...
百度试题 题目《饮食建筑设计规范》JGJ 64一89规定:厨房与饮食制作间应按原料处理、主食加工、副食加工、备餐、食具洗存等工艺流程合理布置,严格做到原料与成品分开,生食与熟食分隔加工和存放。 ( ) 相关知识点: 试题来源: 解析 正确 反馈 收藏
二、二级饮食店,为一般饮食店。 第1.0.5条食堂建筑分为二级。ﻫ一、一级食堂,餐厅座位布置比较 舒适; 二、二级食堂,餐厅座位布置满足基本要求。 第1.0.6条饮食建筑设计除应执行本规范外,尚应符合现行的《民用建筑设 计通则》(JGJ37—87)以及国家或专业部门颁布的有关设计标准、规范和规定。 ﻫ第二章基地和...
饮食建筑设计规范 JGJ 64-89 (建筑设计部分)[精选].doc,总则 三类饮食建筑设计分别为: 营业性餐馆(简称餐馆) 营业性冷、热饮食店(简称饮食店) 非营业性食堂(简称食堂) 餐馆建筑分三类 一、一级餐馆,接待宴请和零餐的高级餐馆,餐厅座位布置宽敞、环境舒适,设施设
饮食建筑设计规范-JGJ-64-89--(建筑设计部分)第一章总则 第1.1.2条三类饮食建筑设计分别为: 一、营业性餐馆(简称餐馆) 二、营业性冷、热饮食店(简称饮食店) 三、非营业性食堂(简称食堂) 第1.1.3条餐馆建筑分三类 一、一级餐馆,接待宴请和零餐的高级餐馆,餐厅座位布置宽敞、环境舒适,设施设备完善; 二、...
1、第一章 总则第1.0.2条 三类饮食建筑设计分别为:一、 营业性餐馆(简称餐馆)二、 营业性冷、热饮食店(简称饮食店)三、 非营业性食堂(简称食堂)第1.0.3条 餐馆建筑分三类一、 一级餐馆,接待宴请和零餐的高级餐馆, 餐厅座位布置宽敞、 环境舒适,设施设备完善; 二、 二级餐馆,接待宴请和零餐的中级餐馆,餐厅...
《饮食建筑设计规范》JGJ 64-89
饮食建筑设计规范JGJ 64-89.pdf,中华人民共和国行业标准 饮食建筑设计规范 JGJ 64-89 主编单位:中国建筑东北设计院 辽宁省食品卫生监督检验所 批准部门:中华人民共和国建设部 中华人民共和国商业部 中华人民共和国卫生部 试行日期:1990 年1 月1 日 关于发布行业标准《饮