核桃是ALA（α-亚麻酸）的最佳食物来源之一，研究发现，吃核桃可以改善反应时间，有益于学习和记忆。葵花子含有丰富的铁、锌、钾、镁、维生素E，可以保持大脑的思维敏捷，增强记忆力，预防贫血。花生含有丰富的卵磷脂、脑磷脂，是神经系统所需的重要物质，能够延缓大脑功能的衰退，有助于防止脑血栓的形成。6.海洋蔬菜...
一、饮食与记忆力饮食 1. Omega-3脂肪酸。鱼类（如鲑鱼、鳕鱼）、亚麻籽、核桃等富含Omega-3脂肪酸，这些脂肪酸对大脑功能有益，有助于提高记忆力和思维能力。2. 蔬菜和水果。蔬菜和水果中富含抗氧化剂和维生素，如维生素C和E，有助于保护大脑免受氧化损伤，对记忆力有积极作用。3. 茶和咖啡因。茶叶中的茶多...
抹香鲸的大脑重量约为8公斤，是人类大脑的5-6倍之多。而这些“海洋智者”的饮食习惯也许可以给我们些许启发：它们捕食深海中的头足类动物，比如鱿鱼和章鱼，这些生物富含Omega-3脂肪酸和蛋白质，这些也是人类大脑运转的必要营养。当然，我们无须模仿抹香鲸去吃深海鱿鱼，但从它们的饮食习性中，可以借鉴的是“多样化”的...
得舒饮食(DASH Diet)也叫终止高血压的饮食疗法,是1997年美国国立卫生研究院在一项大型高血压防治研究中被研究出来的针对高血压的饮食,后来发现这种饮食也适用于控制体重、预防糖尿病、保护心脑血管等。 得舒饮食要求摄取足够的蔬菜、水果、低脂(或脱脂)奶...
欧米茄-3 脂肪酸的好处远不止于大脑健康。 它们还能够帮助调节情绪，改善心血管健康，减少患慢性疾病的风险。 这就像为我们的身体提供了一层全面的保护盾，让我们保持身心健康，充满活力。如果你担心自己的饮食中缺乏欧米茄-3脂肪酸，可以考虑补充 EPA。 市面上有很多 EPA 补充剂，可以选择适合自己的产品。
今天,看完了《饮食大脑》一书,个人觉得是一本很棒的书,作者在一个限定的范围内(精神科的疾患)去探讨了饮食和疾病之间的关系,以及,如何通过改变饮食方式,去辅助治疗相应的疾患,有参考文献,有自己的经历,论证充分,逻辑严谨,而且,语气仅限推荐建议,而不是像一些所谓的健康饮食大佬一样,喜欢用威胁,猜想,恐吓来误导...
这项发表在《自然-精神卫生(Nature Mental Health)》的论文,分析了18万余人的饮食偏好与大脑健康之间的关系。 不同人群各有饮食短板 国际医学期刊《柳叶刀》指出,全球近20%的死亡与食物不健康相关,不合理膳食是疾病发生和死亡的最主要因素。造成死亡的不合理...
脑与饮食：密切相关 大脑是身体最重要的器官之一，它对各种生理和心理过程起着关键作用。因此，为了确保大脑正常运作，我们需要提供足够的营养物质。以下是一些饮食因素，对大脑功能非常重要：1. 蛋白质 蛋白质是身体维修和建造组织的主要构建块之一，包括神经元。足够的蛋白质摄入对于保持大脑健康至关重要。优质的蛋白质...
1. 脑健康与饮食关系 脑健康与饮食有着密切的关系。大脑是身体消耗能量最多的器官之一，因此它对营养的需求非常高。合适的饮食可以提供大脑所需的能量和营养物质，以维持其正常功能。2. 高抗氧化剂食物 抗氧化剂丰富的食物对大脑健康至关重要。抗氧化剂有助于抵御自由基的损害，这是导致脑细胞损伤的因素之一。食物...
麦克弗森说,虽然人们的饮食对大脑有直接影响,但不良的饮食还会导致其他可能导致大脑健康状况不佳的问题。 她说:“不健康的饮食——富含饱和脂肪、加工食品和糖——会导致体重增加或肥胖。”这会增加患胰岛素抵抗、糖尿病和心脏病的风险,“所有这些系统性疾病都会增加大脑认知能力下降的风险。”但保持心脏健康的良好饮食对...