饮食之礼是我国饮食文化的一个重要组成部分。以下符合我国饮食礼仪的有( ) ①在席间说话的时候,不要用筷子指着别人 ②口内有食物时应避免说话 ③点菜时根据自己的口味点,客随主便 ④菜肴要等年长者先动筷,其他人方可食用 A. ①②③ B. ①②④ C. ①③④ D. ②③④ 相关知识点: 试题来源: 解析 B 【详解】...
簋大多有盖,似乎也和饭食的保温和保洁有关。 另外,除了自己要讲究饮食礼仪外,古人还注重加强对子女饮食礼仪的教育。 至今,香港有句俗语:“餐头食饭教仔女”,其实就是根据《礼记》中有关饮食礼仪的内容得来的,意即要教导子女,就要从饮食礼仪开始。这种做法...
古人认为最早的礼仪从饮食活动中产生。所谓“进食之礼”，大意上指一个人在吃饭（进食）时，所需要（体现）的礼节，是一个人修养的体现。当大家坐在一起的时候，能够以尊老敬贤，合理安排座次；当我们进到厨房的时候，能够以自然调和之道，烹制美食；当我们拿起筷子的时候，能让在座的每一位都感受到，你是一个...
《周礼·大宗伯》:“以嘉礼亲万民,以饮食之礼亲宗族兄弟。”所以,《周礼》中单独把“饮食之礼”和“飨燕之礼”分开,并言明“亲宗族兄弟”。饮食之礼和飨燕之礼所不同者,“燕有乐而食常无乐”,并且饮食之礼通常专指天子或诸侯宗室之内的“宴饫”,而并非日常家居所说的饮食之意。所谓“饫”,即家庭私宴,...
以下是小编为大家整理的《[篇二:中国传统饮食礼仪——进食之礼]》作文,仅供参考,大家一起来看看《[篇二:中国传统饮食礼仪——进食之礼]》吧 饮食活动本身,由于参于者是独立的个人,所以表现出较多的个体特征,各个人都可能有自己长期生活中形成的不同习惯。但是,饮食活动又表现出很强的群体意识,它往往是...
《礼记·礼运》说:“夫礼之初,始诸饮食”。 作为汉族传统的古代宴饮礼仪,一般的程序是,主人折柬相邀,到期迎客于门外;客至,至致问候,延入客厅小坐,敬以茶点;导客入席,以左为上,是为首席。席中座次,以左为首座,相对者为二座,首座之下为三座,二座之下为四座。客人坐定,由主人敬酒让菜,客人以礼相谢。宴...
【沣西四校•食育•饮食礼仪】中国礼仪文化 饮食礼仪夫礼之初,始诸饮食泱泱中华,文明古国5000年。在很早以前,我国古代就已形成了一系列的饮食礼仪。因为古人把饮食看作是礼仪最直接的表现形式,所以,饮食必须遵守一定的礼仪规范...
饮食之礼 宴饮之礼无论迎送都离不开酒品，“无酒不成礼仪”。宴席上饮酒有许多礼节，客人需待主人举杯劝饮之后，方可饮用。所谓：“与人同饮，莫先起觞”。客人如果要表达对主人的盛情款待的谢意，也可在宴饮的中间举杯向主人敬酒。在进食过程中，同样先有主人执筷劝食，客人方可动筷。所谓：“与...
浅茶恰好适应这种慢节奏，有细水长流、来日方长的寓意。同时，茶道所强调的廉、美、和、敬与酒道的敬、欢、宜相得益彰，共同构成了我国丰富多彩的饮食文化。综上所述，“酒要满，茶要浅”的习俗礼仪，虽在形式上有所不同，但都体现了社会交际中以礼敬人和从实际出发的原则。这一传统习俗不仅丰富了我们的...
1.1 ► 饮食的要求和摆放 古代进食之礼强调菜肴的严格摆放，这不仅关乎形式，更包含深层的寓意。在用餐时，带骨的肉被置于左侧，而切好的大块肉则被置于右侧，饭食与羹汤则分别被放在人的左手方与右手方。这样的布局讲究而细致。在餐桌上，细切的肉和烤熟的肉被放置在离人稍远的位置，而醋和肉酱则被放在...