3、待补测工作完毕后,我会将发布本项目最终的结果报告,并对满意机构颁发“能力验证满意证书”。 附件:1、《饮料中山梨酸的测定的中期结果满意单位》 2、《饮料中苯甲酸的测定的中期结果满意单位》 附件1: 饮料中苯甲酸的测定的中期结果满意单位...
通过高效液相色谱法（HPLC）测定饮料中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的含量，可以精确判断饮料中的添加剂是否符合食品安全标准。此方法具有高灵敏度和准确性，适合用于日常的食品安全检测和质量控制。
鉴于苯甲酸、山梨酸的紫外吸收特性,笔者对紫外分光光鹰法同时测定饮料中苯甲酸私山犁酸进行了探索,并应用于实际样品的测定,取得了满意的效果。一、实验部份1.仪器与试剂(1)7550紫外/可见分光光度计(2)乙醚(3)6mol/L盐酸液(4)2%碳酸氢钠溶液(5)无水硫酸钠溶液(6)苯甲酸、山梨酸标准液,分别用2%碳酸氢钠...
(2) 山梨酸储备溶液(1.0 mg/ml):准确称取0.2500 g山梨酸,加超纯水定容至250 ml。 (3) 苯甲酸储备液(1.0 mg/ml):准确称取0.2500 g苯甲酸,加超纯水定容至250 ml。 4、实验步骤 1、 样品处理 碳酸饮料(雪碧):吸取10 ml碳酸溶液超声5 min,然后用微孔滤膜(0.22 μm)过滤,滤液备用。吸取100 μl滤液于...
本文将介绍饮料中两种常见的防腐剂山梨酸和苯甲酸的测定方法。 二、样品制备 样品制备是防腐剂测定的第一步。一般来说,需要将饮料样品过滤或离心,去除悬浮物和杂质,以获得纯净的样品。然后将样品加入适量的溶剂中,制成待测样品溶液。 三、色谱柱选择与色谱条件设置 ...
饮料中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定—HPLC法 1、掌握HPLC测定饮料中糖精钠、苯甲酸钠和山梨酸钾的原理和方法。2、了解HPLC的结构，学习HPLC的操作方法。3、掌握HPLC的定性定量方法 糖精钠是最古老的甜味剂。糖精于1878年被美国科学家发现，很快就被食品工业界和消费者接受。糖精的甜度为蔗糖的300倍到500倍，...
实验毛细管电泳法测定饮料中苯甲酸和山梨酸的含量一实验目的1掌握毛细管电泳法的基本原理2熟悉Beckman PACE MDQ毛细管电泳仪以及其32Karat工作站的使用方 法。3掌握毛细管电泳法测定苯甲酸和山梨酸含量的方法。二实验原理苯甲酸和
高效液相色谱法同时测定饮料中苯甲酸和山梨酸 引言 高效液相色谱法是一种广泛应用于化学和生物学领域的分析方法,具 有高分离效能、高灵敏度和广泛应用范围等特点。在食品安全领域, 高效液相色谱法常用于测定食品中的添加剂和有害物质。本文将介绍 如何使用高效液相色谱法同时测定饮料中的苯甲酸和山梨酸,为饮料 质量检...
4.标准品和样品测定 (1)色谱柱中分别进苯甲酸(50 µg/ml)、山梨酸(50 µg/ml)标准品,确定保留时间,填写下表: 物质名称 苯甲酸 山梨酸 保留时间(min) (2)记录混合标准品(25 µg/ml)中两个物质的峰面积,并按下式计算样品中苯甲酸和山梨酸含量: 物质名称 苯甲酸 山梨酸 样品 苯甲酸 山梨酸 峰...
3、掌握毛细管电泳法测定苯甲酸和山梨酸含量的方法。 二、实验原理 苯甲酸和山梨酸是广泛使用在饮料、调味品中的防腐剂,由于此类防腐剂带有一定的负效应,甚至还有微量毒素,使用不当会给人体带来危害,应严格限制其在食品中的添加量,所以其检测工作也变得极其重要。 毛细管电泳(CE)技术是以高电场为驱动力,在细内径毛...