职业技术学校餐饮智能管理专业人才培养方案.docx,XXXX职业技术学校餐饮智能管理专业人才培养方案 专业名称(专业代码) 专业名称:餐饮智能管理 专业代码:540201 二、入学要求 高中毕业生、“三校生”(职高、中专、技校毕业生)或具有同等学力者。 三、修业年限 基本学制
餐饮智能管理专业2021级人才培养方案餐饮智能管理专业编制2021年7月养课程两大部分将餐饮管理专业人才所需的能力分为通用能力、服务能力、管理能力、拓展能力和综合能力5个模块通用能力通过专业理论和通用能力课程的理论和实践教学来实现;服务能力通过专业技能课程的理论和实践教学来实现;管理能力模块通过专业管理课程的理论和...