一、保护员工 餐饮行业工作服最重要的要求是保护员工。与其他行业相比,餐饮行业的工作环境更为特殊,员工需要经常接触食品和餐具等物品,在这种情况下,工作服就必须具备防污、防油、防水等功能。此外,餐饮行业工作服还需要具有良好的通风性能,以确保员工在高温环境下的舒适度和健康状态。 二、...
一、餐饮工作服穿着的要求主要有以下几点: 1、如果穿着的是围裙类的餐饮工作服,可能后带够不着的话可以让同事帮忙系一下,或者拉到腹部前面打结。 2、或者也可以先系好了,再直接套上。 3、餐饮工作服不穿的时候要清洗干净,在工作过程中一旦发现有黑色污渍要及时清除。、 4、餐厅员工在穿着餐饮工作服时尽力保...
餐饮从业人员卫生和工作服要求 1.从业人员应保持良好的个人卫生。 2.从业人员不得留长指甲、涂指甲油。工作时,应穿清洁的工作服,不得披散头发,佩戴的手表、手镯、手链、手串、戒指、耳环等饰物不得外露。 3.食品处理区内的从业人员不宜化妆,应戴清洁的工作帽,工作帽应能将头发全部遮盖住。 4.进入食品处理区的...
f、在穿着工作服时不得显露个人衣物,也不得显露个人物品,工作服口袋也不得多装物品从而显得鼓起。 g、要求穿着工作服都是整洁无污迹、无缺损以及太明显皱褶。还有我们在穿裙子时也应该穿长筒丝袜。穿旗袍时着肉色连裤丝袜,袜子需要每天换洗。
A.工作服宜用白色或浅色布料制作,专间工作服宜从颜色或式样上予以区分。B.工作服应定期更换,保持清洁。接触直接入口食品的操作人员的工作服应每天更换。C.从业人员上卫生间前应在食品处理区内脱去工作服。D.待清洗的工作服应远离食品处理区。E.每名从业人员不得少于2套工作服。相关...
工作服应符合要求,面料一般为棉、麻、化学纤维及其混纺织物等。材质要具备对食品以及人身的安全性,里料、辅料和附件选择无脱落、无毒等具备安全性的材料,使用寿命与面料相当。外观无破损、斑点、污物以及其他影响穿着性能的缺陷。 采用连体式或分体式设计,袖口、脚口宜采用收口设计,能够有效阻隔人体脱落物。不要有过...
竞赛得奖服装设计作品/餐饮行业工作服设计 | 中餐服务员工作服多以旗袍为主,包括中餐咨客、中餐服务员、中餐传菜员和中餐领班。其中,中餐咨客、迎宾员多以长旗袍设计为主,颜色多取鲜艳的色调,面料以金线绒、缎料为主;中餐服务员为短款式旗袍,袖部、下摆部都较为适应服务需要,面料以制服呢为主;中餐传菜员多以简练...
餐饮服务从业人员工作服管理要求是( ) A. 被持且张极快气式布火特完行铁于和被持且张极快气式布火特完行铁于和工作服宜用白色或浅色布料制作,专间工作服宜从颜色或式样上予以区分.被持且张极快气式布火特完行铁于和被持且张极快气式布火特完行铁于和 B. 月书里清百志动家究会利气权府教公里易也...
【简答题】不同操作区及不同洁净区的工作服 混用(不得/可以)。 查看完整题目与答案 【单选题】重大活动时,餐饮服务提供者对从业人员的管理()。 A. 应当依法加强从业人员的健康管理 B. 确保从业人员的健康状况符合相关要求 C. 应当与主办单位共同做好餐饮服务从业人员的培训,满足重大活动的特殊需求 D. 以...