红餐品招首次正式提出“品招”的清晰概念和特征,并在第四届中国餐饮品牌节期间推出行业四大创举,与各方力量一同推动品招时代的发展。 2024年的餐饮行业持续增长,连锁经营模式的作用不可或缺。 上半年全国餐饮收入达到26243亿元,同比增长7.9%;连锁化率提升至21%,连锁化快速提升,加盟模式发挥着重要作用。在此背景下,...
对于大多数餐饮品牌，采取的都是特许经营模式。可以将商标、专利、专有技术等授权给创业者使用，并收取一定的加盟费用。做这个模式，也是最容易爆雷的，很容易被定义为割韭菜项目。一定不要坑加盟商，保证他们赚到钱，才可以实现市场的快速扩张。3、合资合作模式 与创业者共同出资成立新的餐饮企业，共同经营、共担风险。
首先,我们必须明确一件事,餐饮行业加盟模式分两种,一种是品牌连锁加盟,但这种模式管理起来难度很大,易出现食安等问题。 真正让当下餐企青睐的是特许加盟模式,这是由直营模式衍生出来的一种加盟模式,门店由合作方去开发和投资,但管理经营由公司统一来做。 即避免了连锁加盟的管理混乱问题,同时线下开店成本、选址以及其...
2023年,餐饮加盟扩张的势头越来越猛。加盟模式为品牌深入不同地区、不同城市提供了更长的触手,然而,加盟生意存在的风险、加盟店的食安问题成为了加盟模式扩大过程中的聚焦点。 今年以来,加盟模式逐渐成为品牌们加速扩张的共识和方式,众多品牌先后宣布开放加盟。连锁化发展是企业更上一层楼的必然趋势,但一直有“千店魔...
精选餐饮品牌，探寻加盟价值所在。加盟的本质是什么？加盟，其实质在于获取一种可安全复制的盈利模型。这种可复制性使得加盟成为一种高效的生产模式，通过先富带动后富的方式，实现规模扩张。无名缘米粉正是这一模式的佼佼者。在之前的文章中，我们详细剖析了无名缘米粉从无到有，艰难创业的过程，以及其如何从一家店...
制定餐饮品牌的加盟政策与模式是确保品牌成功扩张和持续发展的重要环节。以下是一个餐饮品牌加盟政策与模式制定的基本框架：加盟政策 1. 加盟费用 · 加盟金：一次性支付，用于获得品牌使用权和初始技术支持。· 年费或管理费：定期支付，用于维持品牌关系和技术支持。2. 加盟条件 · 资质要求：如餐饮业相关经验、资金...
连锁餐饮市场的连锁化率在中国持续上升，5001-10000家店规模的品牌发展速度最快。其中包括茶百道、古茗、沪上阿姨鲜果茶、张亮麻辣烫等品牌。这些品牌都开放了加盟模式，收入模式也不仅仅依靠经营毛利。饮品和快餐品类在连锁化方面表现突出。从2018年到2022年，饮品品类的连锁化率增长了15%，小吃快餐品类提升了9%。当前...
品牌简介 支串串,一家致力于打造轻时尚快餐理念的品牌,在串串香领域独具特色。它不仅注重品牌形象的设计,还强调标准化的操作流程,让每一个加盟店都能快速上手,实现高效运作。支串串的成功运营模式和专业培训体系更是让加盟商可以轻松复制其成功经验。 加盟条件 ...
3083910.2.2案例二:某火锅连锁品牌 17 995710.3餐饮业品牌连锁加盟经营模式的启示与建议 18 第1章引言 1.1研究背景 我国经济的持续快速发展,餐饮业作为服务业的重要组成部分,其市场潜力日益凸显。在激烈的市场竞争中,品牌连锁加盟模式成为众多餐饮企业扩张规模、提高市场份额的重要途径。餐饮业品牌连锁加盟经营模式不仅有助...
餐饮店兜兜转转又回来了，直营的尽头是加盟，加盟的尽头是合伙，合伙的尽头还是直营。30年前，大多数的餐饮店都是直营模式，因为人们认为有钱就应该自己赚，没必要跟别人共享。20年前，一些人开始尝试加盟模式，并且取得了不错的成绩，此时人们发现加盟要比直营发展更快，赚钱也更多。到了最近几年，有可能受到了...