题目餐饮单位对食品原料、加工环境等进行定期检测可以由( ) A. 本单位经培训和考核过的检测人员检测 B. 委托任意的第三方单位检测 C. 本单位中未经培训考核但熟练掌握检测技术的人员检测 D. 以上都可以 相关知识点: 试题来源: 解析 A 反馈 收藏
亲，您好，很高兴为您服务！餐饮单位对食品原料加工环境等进行定期检测可由具有资质的第三方机构进行检验检测。
49.餐饮单位对食品原料、加工环境等进行定期检测可以由(A) A. 本单位经培训和考核过的检测人员检测 B. 委托任意的第三方单位检测 C. 本单位中未经培训考核但熟练掌握检测技术的人员检测 D. 以上都可以 50.接触直接入口食品的从业人员应当(B)进行一次健康检查 A. 每6个月 B. 每1年 C. 每18个月 D. 每2...
8.食品安全管理人员应当负责对购买的食品原辅料、食品加工MW制作过程、餐饮具清洗消毒、环境卫生等进行管理。9.任何单位和个人不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报,不得隐匿、伪造、毁灭有关证据。10.餐饮服务提供者在发生食品安全事故后隐匿、伪造、毁灭有关证据的,责令停产停业,没收违法所得并处...