中国餐饮企业“出海”具有悠久的历史，此前已有多个品牌成功“出海”。例如，内蒙古快乐小羊餐饮管理有限公司（以下简称“快乐小羊”）是我国早期餐饮“出海”的代表企业之一。快乐小羊20年前在加拿大开设了第一家海外门店，如今已经在全球10个国家90多个城市开设了100多家线下门店。而梳理近20年餐饮企业的“出海”路径可...
过去一年间，中餐品牌尝试在截然不同的文化语境与消费场景中开疆拓土，但文化相近的东南亚地区仍是首选。红餐产业研究院发布的《中国餐饮出海发展报告2024》显示，“出海”首站选择东南亚地区的品牌占比为34.8%，选择北美地区的品牌占比为29.5%，两个地区的占比之和超过了60%。食品行业分析师朱丹蓬指出，东南亚是目...
根据报告，随着国内餐饮行业竞争的加剧，为了寻找更广阔的发展空间，2023年开始，众多连锁品牌加快出海步伐。与此同时，上游供应链端也有不少企业出海拓展业务。中国餐饮出海进入了一个全新的发展阶段，2023年也被业内人士誉为 “中国餐饮出海的元年”。目前，海外中国餐饮门店已经发展到近70万家，市场规模近3万亿元。...
在近日举行的咖门2024研发者大会上，冰雪时光的创始人江华北在做开场白时表示，今年国内餐饮市场非常“内卷”，大家都能感受到同行在加大降价促销的力度，因此“出海”发展目前是个很热的话题。第一财经记者发现，目前已有不少国内餐饮品牌选择了“走出去”发展，比如在韩国首尔街头，已经时不时能看见中国餐饮和茶饮品牌...
餐饮大数据研究与认证机构NCBD()近日发布《2024中国餐饮出海先锋报告》,报告分为出海背景、出海先锋榜、出海主要挑战、出海策略与出海案例五个部分。 一、出海背景 中国餐饮在海外的传播可以追溯到丝绸之路时期,随着贸易和文化交流,中餐逐渐传入到周边国家。明清时期,随着海外移民的增加,中餐在东南亚、美洲等地开始落地生根...
餐饮出海正当时 虽然2023年被称为中餐出海元年，但中餐出海从不是新鲜词汇，从晚清时代的“下南洋谋生”至今，中国事实上已经经历了4轮中餐出海浪潮。200年的中餐出海历史，已让海外成为中国餐饮的重要市场。据弗洛斯特沙利文数据分析，截至 2021年，海外中式餐饮营收2611亿美元，占国际餐饮市场的9.9%。预测2026年，海外...
网聚资本联合中国连锁经营协会、泛亚特许经营咨询机构共同推出《2024中国餐饮品牌出海东南亚研究报告(新加坡篇)》。 报告详细回顾了中国餐饮企业出海发展的历程,深度剖析东南亚主要国家的市场现状以及新加坡餐饮行业总体状况,并重点阐述了中国餐饮企业在新加坡市场...
沙利文预测，2026年海外中式餐饮市场规模有望达4098亿美元，2021-2026E CAGR达到9.4%。海外中餐市场在供需共振下，俨然一片“新蓝海”。但新的问题也随之出现，供应链是连锁餐饮业的基石。华福证券研报显示，餐饮行业原材料进货成本占全部成本的约42%，是所有成本项目中最高的一项。在此前提下，出海企业都十分关注...
论坛上,红餐产业研究院发布了《中国餐饮出海发展报告2024》(以下简称“报告”),对海外市场、品类特征以及出海品牌在海外的发展措施等进行分析总结,为有意出海的品牌方、投资人、供应链企业提供参考。 论坛上,红餐产业研究院高级研究经理劳华辉在现场对《中国餐饮出海发展报告2024》进行了专业解读。以下是该报告的部分精...
在第四届中国餐饮品牌节“2024餐饮出海发展论坛”上，《中国餐饮出海发展报告2024》正式发布。该报告详细分析了海外市场、品类特征以及出海品牌在海外的发展措施，并指出目前海外中国餐饮门店已近70万家，市场规模接近3万亿元。中餐出海的历史 19世纪中叶：广东、福建等地的移民将中餐带到海外，当时的中餐馆多以夫妻小店...