三是对于《每日食品安全检查记录》,每天工作结束前或次日上班后及时交食品安全总监宙核,填写的电子表格也可以通过电子邮件发送或采取网络共享的方式告知,如日管控检查中发现存在食品安全风险隐患,可能对食品安全造成不良影响(管控清单中的*项目),除要求相 关责任部门及责任人立即采取防范措施外,应立即上报食品安全总监或 ...
三是对于《每日食品安全检查记录》,每天工作结束前或次日上班后及时交食品安全总监宙核,填写的电子表格也可以通过电子邮件发送或采取网络共享的方式告知,如日管控检查中发现存在食品安全风险隐患,可能对食品安全造成不良影响(管控清单中的*项目),除要求相 关责任部门及责任人立即采取防范措施外,应立即上报食品安全总监或 ...
三是对于《每日食品安全检查记录》,每天工作结束前或次日上班后及时交食品安全总监宙核,填写的电子表格也可以通过电子邮件发送或采取网络共享的方式告知,如日管控检查中发现存在食品安全风险隐患,可能对食品安全造成不良影响(管控清单中的*项目),除要求相 关责任部门及责任人立即采取防范措施外,应立即上报食品安全总监或 ...
(一)公司(店)质控部门负责食品安全风险日管控、周排查、月调度工作制度文件的编制、修改及更新。 (二)公司(店)质控部门按照要求落实日管控、周排查、月调度相关工作,按照程序及时上报食品安全总监或者企业主要负责人。 (三)对于风险排查中发现的食品安全风险隐患问题,明确责任部门及责任人,相关责任人应采取相适应的防...