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8.《素食养生指南》 9.《健康饮食宝典》 10.《食物与健康指南》 11.《膳食指南与营养学》 12.《营养保健食谱》 13.《高营养菜谱集》 14.《养生菜谱手册》 15.《营养学与健康食谱》 16.《养生食疗宝典》 17.《饮食与健康百科全书》 18.《养生谷物与食谱》 19.《营养与健康餐谱》 20.《素食食谱大全》...
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1、《食物与厨艺》作者：哈罗德·马基 推荐理由：美食圣经 《食物与厨艺》系列丛书分为《食物与厨艺——面食·酱料·甜点·饮料》、《食物与厨艺——奶·蛋·肉·鱼》、《食物与厨艺——蔬·果·香料·谷物》。书中详细介绍了各种食材的起源、风味特色、营养来源及烹饪手法，是一本实用且容易操作的...
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