本研究结果表明,护色食窦魏斯氏菌经温度梯度和添加相容性溶质驯化后,仍具有稳定的护色能力,并且添加脱脂乳粉、甘油、甜菜碱、蔗糖做保护剂,经冷冻干燥后,细胞存活率为96.48%,经12个月储藏后,细胞存活率可达75%。因而,在未来的研究中可将直投式护色食窦魏斯氏菌产...
1、本发明提供的从浓香型白酒大曲中筛选获得一株产反式-2-癸烯酸的食窦魏斯氏菌,可用于为10-羟基-2-癸烯酸合成提供前体物质,以及研究代谢途径,推进反式-2-癸烯酸的生物合成工艺。 2、因此,本发明提供一株产反式-2-癸烯酸的食窦魏斯氏菌,已于2022年6月21日保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中...