该标准针对食用植物油中挥发性风味成分的测定方法进行了详细规定,具体采用顶空固相微萃取与气相色谱-质谱联用技术相结合的方法进行分析。 标准内容涵盖了从样品前处理到最终结果判定的全过程,并提供了详细的实验步骤、注意事项及数据处理建议。此方法不仅适用于各类食用植物油中挥发性风味成分的检测,还能有效分离和鉴定...
最新版本是T/CCOA 68-2023。 T/CCOA 68-2023的历代版本如下: 2023年T/CCOA 68-2023食用植物油中挥发性风味成分测定 顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用法 本标准由中国团体标准(T/CCOA 68-2023)发布,于2023年1月1日生效。该标准针对食用植物油中挥发性风味成分的测定方法进行了详细规定,具体采用顶空固相微...