除了以上几类,还有以下分类方式: 1. 高蛋白类食物:如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼肉、虾等。此类食物中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。 2. 坚果类食物:如核桃、杏仁、榛子、松子等。此类食物中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等营养成分。 以上分类并不完全,因为食物种类非常丰富,而且有很多食物可能...
从营养学角度来讲,食物可分为以下五类:1. 谷类及薯类;2. 动物性食品;3. 豆类和坚果;4. 蔬菜、水果和菌藻类;5. 纯能量的食物,包括动植物的油淀粉等。 营养学上食物的分类有哪些? 王燕主任医师 中日友好医院 三甲 营养学上,食物可以分为五大类要素:1.蛋白质:是构成人体细胞的主要成分,对于维持身体的正常生...
食物五大类分别是:谷薯类、肉蛋类、蔬菜水果类、奶类、油脂类。这五大类食物各自含有不同的营养成分,对人体健康有着不同的作用。 1. 谷薯类:主要包括各种谷物和薯类,如大米、面粉、玉米、红薯等。这类食物富含碳水化合物,是人体的主要能量来源。 2. 肉蛋类:包括各种肉类、禽类、鱼类、蛋类等。这类食物主要提供优...
食物可分为五大类:①谷类及薯类:谷类包括米、面、杂粮,薯类包括马铃薯、甘薯、木薯等,主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素;②动物性食物:包括肉、禽、鱼、奶、蛋等。主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A、B族维生素和维生素D;③豆类和坚果:包括大豆、其他干豆类及花牛、核桃、杏仁等坚果类,主要提...
食物的分类分别是主食类,奶类,肉鱼豆蛋类,油脂类,水果类,蔬菜类。 1、主食类:饭,面,玉米,红薯,绿豆,糙米等。 2、奶类:鲜奶,全脂奶粉,脱脂奶粉,酸奶等。 3、肉鱼豆蛋类:鸡,鸭,猪,牛,鱼,黄豆及豆制品,海鲜等。 4、油脂类:色拉油,麻油,花生油等。 5、水果类:柳橙,苹果,芒果,木瓜等。 6、蔬菜类:小白...
营养学中,食物分类的核心逻辑是 “以营养素为核心,兼顾生理功能与代谢特点”。以下是基于营养学的系统分类方法: 一、主食类 (一)碳水化合物主导型食物 功能:快速供能,维持血糖稳定,节约蛋白质。 代表食物: 谷物:各类米、面(麦)、燕麦、高粱、豆类(植物种子和果实)、玉米; 淀粉类:薯类(土豆、红薯、山药、芋头、...
食物通常有较为常规的五种分类，分别是谷类及薯类、动物性食品、蔬菜水果类、豆制品以及纯能量食物。
接下去,常见食物分类收好哟~ 平 性 / AUTUMN 1、谷油类:小麦、燕麦、玉米、粳米、黄豆、黑大豆 玉米油、赤小豆、白扁豆、黑芝麻、花生、花生油、豆腐浆、豆腐皮、腐乳 2、菜类:荠菜 花菜、卷心菜、蓬蒿菜、青菜、马铃薯、芋艿、山药、胡萝卜、蚕豆、豌豆、四季豆、扁豆、荷...
了解食物的分类方法,那么具体地说每一类中都有那些食物呢? 1.谷类及薯类:谷类包括米、面、杂粮,薯类包括马铃薯、红薯等; 2.动物性食物,包括肉、禽、鱼、奶、蛋等; 3.豆类及其制品,包括大豆及其他干豆类; 4.蔬菜水果类,包括鲜豆、根茎、叶菜、茄果等; 5.纯热能食物,包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类. 任...