今年中央一号文件提出，树立大农业观、大食物观，多渠道拓展食物来源，探索构建大食物监测统计体系。自2015年中央农村工作会议首次提出“树立大农业、大食物观念”后，这是中央一号文件第三次提到“树立大食物观”，将其作为确保粮食和重要农产品稳定安全的重要举措。2016年，“树立大食物观”首次被写入中央一号文件，放...
食物是人体获得生存所需的营养物质的重要来源,对人类的健康和生存具有至关重要的作用。食物来源的概念主要关注食物的获取和供应链。 人类获取食物的途径主要包括以下几个方面: 1.农业:农业是人类最主要的食物来源之一。通过农业生产,人类可以种植各种蔬菜、水果、谷物和豆类等植物食物,以及饲养家禽、家畜等动物食物。
到2027年,大农业观、大食物观普遍树立,食物来源渠道得到有效拓展,森林、草原、江河湖海食物资源开发取得积极进展,设施农业发展水平不断提高,生物产业稳步发展,构建形成粮经饲统筹、农林牧渔结合、植物动物微生物并举的多元化食物供给体系,产业链条延伸拓展,粮食和重要农产品...
亚油酸主要来源于植物油、坚果类(核桃、花生),亚麻酸主要存在于深海鱼油及坚果类。婴儿期的多不饱和脂肪酸主要来源于母乳,母乳能够提供足够的亚油酸和亚麻酸。 4、营养素--碳水化合物. 膳食中碳水化合物主要来源于粮谷类、薯类和根茎类食物,以及谷类制品如面包、饼干、糕点等;一般粮类中碳水化合物的含量为70%-80...
包括黄豆、黑豆和青豆，是唯一上榜的优质植物来源蛋白。虽然植物性蛋白利用率较低，但大豆中的蛋白质含量高达35~40%，且氨基酸组成接近人体需要，因此在营养价值上可与动物蛋白相媲美，也可替代部分肉类。此外，大豆还含有多种动物性食物没有的营养成分，如：大豆异黄酮、植物固醇、大豆低聚糖等，对调节血脂、平衡雌...
海产品也是我们日常饮食中常见的食物来源之一。海鲜是许多人钟爱的美味佳肴,如鱼、虾、蟹等。这些食物来自于海洋和淡水生态系统中的各种水生动物。 捕捞和养殖是获取海产品的两种主要方式。捕捞是利用渔网或渔具在海洋中捕捉鱼类和其他水生动物。养殖则是在水池或养殖场中人工培育和繁殖海产品。无论是捕捞还是养殖,都...
1.植物来源 植物是人类获取食物的重要来源之一。主要包括谷物、蔬菜、水果等。谷物类如小麦、稻米、玉米等是主要的粮食作物,是人类主要的能量来源。蔬菜和水果富含维生素、矿物质以及膳食纤维,能够提供人体所需的各种营养物质。 2.动物来源 动物也是人类获取食物的重要途径之一。主要包括肉类、蛋类、乳制品等。肉类如牛肉...
#蛋白质的主要食物来源 植物蛋白:干豆类、花生、核桃等硬果、薯类、谷物等; 动物蛋白:畜、禽、肉、鱼类、蛋类、鲜乳等 #蛋白质的功能 主要有以下几个方面 蛋白质是一切生命的物质基础,是机体细胞的重要组成部分,是人体组织更新和修补的主要原料;...
由分析可知绿色植物光合作用完成了两个转化,一个转化是把无机物转化成有机物,一部分用来构建植物体自身,一部分为其它生物提供食物来源,同时放出氧气供生物呼吸利用.另一个转化是能量转化,在这一过程中,绿色植物把太阳投射到地球表面上的一部分辐射能,转变为贮存在有机物中的化学能.通过光合作用所贮存的能量几乎是所...