在平衡膳食中，碳水化合物（主要食物来源为谷物、薯类）、蛋白质（主要食物来源为畜禽肉类、鱼类、大豆）、脂肪（主要食物来源为植物油、动物油脂）三大营养素所提供的能量，分别以50-65%、10-15%、20-30%为宜。膳食的营养价值通过合理搭配而提高和优化，如谷物食物蛋白质中赖氨酸含量低，而豆类蛋白质中富含赖氨酸...
01 粗细搭配 主食要增加全谷物和杂豆类食物,比如平时吃的二米饭、八宝粥等。 02荤素搭配 荤素分别指动物性食物、植物性食物,要有肉有菜,做到荤素搭配,比如什锦砂锅等。 03 深浅搭配 不同食物的颜色代表着食物中所含有的植物化学物、营养素的不同,可以利用不同食物的颜色深浅搭配食物。 总之,食物多种多样、多姿...
准则一：食物多样，合理搭配 1、坚持谷类为主的平衡膳食模式。 2、每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶和豆类食物。 3、平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上，合理搭配。 4、每天摄入谷类食物200~300g，其中包含全谷物和杂豆类50~150g；薯类 50~100g。（来源：中国营养界）来源：北京12320在聆听 ...
我们所吃的食物能为人体提供糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等,所以我们应均衡的摄取这些营养物质,本着粗细搭配、荤素搭配的原则。 【详解】 A.蛋白质是构成人体细胞的基本物质,人体的生长发育、细胞的更新和修复等都离不开蛋白质。所以青少年食用适量的鱼、禽、蛋、瘦肉是为了补充蛋白质,满足生长发育的...
食物多样:指一日三餐膳食的食物种类全、品样多,是平衡膳食的基础。 合理搭配:指食物种类和重量的合理化,是平衡膳食的保障。 每一种食物都有其特定的营养价值和特点,没有一种食物可以提供人体所需要的全部营养素,只有通过合理搭配膳食中的食物种类和比例...
(1)食物多样,合理搭配,能使摄取的营养全面而平衡。青少年正处于生长发育的关键时期,要多吃一些蛋白质丰富的食物,如: (写出一种即可)。每天摄入的食物中,占比最少的是 (填食物类型名称)类食物。 (2)吃动平衡是指食不过量,适当进行体育锻炼,保持能量平衡和健康体重。运动时骨骼肌消耗的能量主要是由 (填“糖类...
食物多样指一日三餐膳食的食物种类全、品样多,是平衡膳食的基础。 表1 建议摄入的主要食物种类数 (单位:种) 3.合理搭配 合理搭配是平衡膳食的保障。合理搭配是指食物种类和重量的合理化,膳食的营养价值通过合理搭配而提高和优化。中国居民平衡膳食宝塔是将五大类食物的种类和重量合理搭配的具体表现。 (二)如何做到...
首先简单介绍准则第一条:食物多样,合理搭配。 平衡膳食模式是根据营养科学原理、我国居民膳食营养素参考摄入量及科学研究成果而设计,指一段时间内,膳食组成中的食物种类和比例可以最大限度地满足不同年龄、不同能量水平的健康人群的营养和健康需求。合理膳食是在平衡膳食的基础上,考虑到健康状况、地域资源、生活习惯、信...
荤素分别指动物性食物、植物性食物,要有肉有菜,做到荤素搭配,比如什锦砂锅等。 03深浅搭配 不同食物的颜色代表着食物中所含有的植物化学物、营养素的不同,可以利用不同食物的颜色深浅搭配食物。 总之,食物多种多样、多姿多彩,我们要取之有道、用之有度,做到食物多样、合理搭配。
√ 每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶和豆类食物。 √ 平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上,合理搭配。 √ 每天摄入谷类食物200～300g,其中包含全谷物和杂豆类50～150g;薯类50～100g。 (一)什么是食物多样和合理搭配 1.平衡膳食...