第1种：面包片吸油能力高达80%！吃炸面包片差不多等于喝油了。第2种：鸡蛋吸油率高达43%，一道西红柿炒鸡蛋，想要鸡蛋蓬松，至少需要25g以上的油，一天的油摄入量轻松超标。第3种：裹面糊的油炸小食品比如酥酥脆脆的炸小虾，吸油率高达35%，很多人都喜欢的干炸蘑菇，吸油率能达到23%。第4种：面食不同的面...
10. 利用油壶、量勺控油。一般炒菜，油的用量大约是食材重量的5%左右。比如200g蔬菜，需要10g左右油。家里常见的白瓷少，一勺，大约就是10g。等厨艺长进了，再“凭感觉”倒油吧 11. 用油醋汁代替沙拉酱拌沙拉。外食减油技巧 1. 口感酥脆的食物——炸蚕豆、炸薯片、炸锅巴、脆皮鸡、酥皮月饼、千层酥……油...
100克茄子的热量是23千卡，1克脂肪的热量是9千卡，茄子的吸油率是17%。同等重量下，过油炸的红烧茄子热量可以轻松达到蒸茄子的5-7倍。我们常常觉得自己体型控制不住，甚至还患上了脂肪肝、高血脂这些问题，很多时候不是因为食量太大，而是摄入了太多额外热量。常见油炸食物吸油率一览 这些做法会让食材更吸油 烹饪...
除了炒鸡蛋, 还有2种餐桌上的超吸油食物: 叶菜 有研究者用常见的三类蔬菜嫩叶类——油麦菜、茄果类——茄子(紫皮,长)、薯类——土豆做了个实验: 从上表可以看出, 油麦菜可吸收的油量 超过了茄子, 每100克可以吸 将近20克的油。 ...
注意:经常吃3种“吸油率”极高的食物,难怪你会吃出高血压 1.煎鸡蛋 鸡蛋不仅营养成分很高,而且价格还很便宜,一旦用鸡蛋来做煎蛋的话,那么吸油率达到40%,长期这样饮食的话,导致引起血压飙升。 建议可以吃水煮鸡蛋,预防血压偏高的现象...
这6种食物吸油率惊人，其中第2种可能是你常吃的：面包片吸油能力高达80%，吃炸面包片等于喝油。鸡蛋...
如果大家偶尔吃的话，可以选择加入少量水，如在煎鸡蛋时把油换成水，也是不错的做法哦。炸虾吸油率为12%：大虾是高蛋白低脂肪食物，但要是经过油炸的步骤，就不是低脂肪而是吸油率较高的美食，老人和小孩多不适合多吃。还有炸春卷和炸鱼都是在12%~13%左右，大家在吃时应适可而止，慢性疾病人群尤其要注意。...
【一图看清常见食物的吸油率】有些食物如面包、鸡蛋等煎炸时,会吸取较多的油,最好少用煎炸的烹饪方式。《中国居民膳食指南(2022)》中的数据显示,炸散鸡蛋(炒鸡蛋)的吸油率高达43%,仅次于炸面包片(80%),比茄盒的吸油率(17%)高出了26%。常见食物的吸油率食多少?戳下图↓↓ ...
除了炒鸡蛋, 还有2种餐桌上的超吸油食物: 叶菜 有研究者用常见的三类蔬菜嫩叶类——油麦菜、茄果类——茄子(紫皮,长)、薯类——土豆做了个实验: 从上表可以看出, 油麦菜可吸收的油量 超过了茄子, 每100克…
说到吸油这件事,那就是一个新的重要知识点了!伙伴们继续往下看 其实很多食物本身来说是不带油或者很少油的,但是挡不住它特别能吸油。 举个例子吧 炸面包片大家有吃过吗?它的吸油率能达到80%! 什么意思?就是说用100g油炸面包片,炸完有80g油都进面包片里面了。 (明明可以让你直接喝油,还给你附带了...