食物中毒流行病学调查结果能作为处罚依据。具体依据如下: 一、法律依据 根据《中华人民共和国食品安全法》以及其他相关法律法规,对于食物中毒事件的调查和处理有着明确的规定。食物中毒流行病学调查结果,作为揭示食物中毒原因和过程的重要科学依据,自然可以在法律程序中作为证据使用,并据此对相关责任方进行处罚。 二、流行...
起肠原性青紫症,人体摄入0.2~0.5g即可引起中毒,3g即可致死[2]。结吅流行病学调查 情况、患者的临床症状、治疗用药和治疗效果以及实验室检验结果,倾吐亍认为这是一起由 亚硝酸盐引起的食物中毒。但还存在以下问题: 一是按照《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760~2007)规定,亚硝酸钠或亚硝 ...