「食德好」食物回收隊會定期於區內街市及特約地點回收賣剩的食品。從市場回收到的多數是新鮮食品,如蔬菜、水果等。其餘則是快要到期的包裝食品。 所有回收的食品均會被妥善處理,不會造成堆填區的負擔。 再造 食物回收隊成員將蔬菜回收後,進行篩選和加工。其中,原好的會被製作成六餸一湯的健康低碳素食午餐,供職工...
有見及此,「食德好」食物回收計劃於2013年11月期間,訪問了233個、來自15間受惠合作伙伴的低收入家庭 (總入息低於家庭入息中位數的50%或領取綜援家庭),希望探討食物價格飛升對低收入家庭負擔的影響。調查發現,食物支出負擔令他們生活百上加斤,接近一半的受訪家庭認為現時食物開支對他們的生活做成非常大的負擔;另外...
9. 处理开放式食物产品 以下为自愿性模块: 10. 批发要求 11. 直接转运要求 12. 电子商务要求 13. 合约安排(所有服务) 14. 产品检查 15. 合约包装(重新包装、组装包装) 16. 数量控制检查 17. 合约冷藏/冷冻/软化/解冻和高压处理操作 18. 篮子、卷笼和其他配送容器的合约清洁 ...
健康低碳生活課程系列 為加強公眾(團體、學校及公司)對食物浪費的意識,我們設計了一系列的健康低碳生活知識課程,…
現時香港每天浪費的食物多達2700噸,即每年約100萬噸,98%會被送往堆填區,相等於運往堆填區廢物總數的三分一。 估計到2015年,全港三個堆填區將會飽和! 所以,我們籌劃了「食德好」食物回收計劃,作為減輕土地和社會負擔的一個嘗試。 Food, precious food!
所有活動均歡迎團體/機構預約,亦可視乎參加者需要度身訂造團隊建設、戶外及戶內活動。 查詢及預約:只須把日期、時間、人數、想參加的活動/範疇及聯絡方法等資料,電郵至foodrecycling@hkctu.org.hk 或致電 3972 5262。 日間活動請於活動前一個月安排預約。