内容提示: 食堂菜谱 600 例 一周菜谱范例: 星期一 早:肉包子、炸粑、稀饭、豆浆、花生米、萝卜条 中:牛肉炒青椒、家长豆腐、花菜炒瘦肉、素豆芽、排骨冬瓜汤 晚:炸鱼块、肉炒黄瓜、方便面炒肉,素莲包、蘑菇瘦肉汤 星期二 早:花卷、热干面、稀饭、豆脑、海带丝、盐豇豆 中:兔肉烧红萝卜、西芹黑木耳炒瘦肉、...
《食堂实用菜谱600例》是2007年12月1日同济大学出版社出版的图书，作者是沈耀忠。主要讲述了600例五大类菜肴的制作。内容简介 本书汇集了上海外国语大学后勤实业发展中心在多年工作中摸索总结的食堂实用菜谱。书中以图文并茂的形式介绍了600例，包括肉、禽蛋、水产、蔬菜和豆制品五大类菜肴的制作。每一例菜具有原料...
食堂菜谱600例素菜类油渣青菜炒苋菜雪菜肉丝开洋冬瓜蒜香四季豆炒茄丝绿豆芽jd广青椒土豆丝糖醋包菜西红柿炒鸡蛋萬笋肉片炒豇豆雪菜干子花菜肉片青椒炒鸡蛋芹菜肉丝麻辣豆腐丝瓜炒蛋糖醋藕片香菇青菜炒三丁青椒肉丝蒜香空心菜肉末酸豇豆红烧素鸡青椒土豆片凉拌海带丝醋熘白菜蒜黄炒鸡蛋三鲜豆腐水煮干丝大蒜炒肉丝炒菠菜炒茼蒿...
20年月日 A4打印/可编辑 小学东区食堂一周菜谱 2021年3月7日——2021年3月12日 日期 早餐 课间餐 中餐 课间餐 晚餐 星期日 3.7 1)京酱肉丝2)蒜花肉沫老豆腐 3)西红柿炒鸡蛋4)香菇炒青菜5)菊叶蛋汤6)白米饭 星期一 3.8 1.麦片红枣粥 2)鲜肉白菜包、山芋馒头、炒蔬菜 3)牛奶 4)白煮鸡蛋 5)黑芝麻...
食堂菜谱600例一周菜谱范例:星期一早:肉包子、炸粑、稀饭、豆浆、花生米、萝卜条中:牛肉炒青椒、家长豆腐、花菜炒瘦肉、素豆芽、排骨冬瓜汤晚:炸鱼块、肉炒黄瓜、方便面炒肉,素莲包、蘑菇瘦肉汤星期二早:花卷、热干面、稀饭、豆脑、海带丝、盐豇豆中:兔肉烧红萝卜、西芹黑木耳炒瘦肉、五花肉烧干子、素齐心菜、西...
《食堂实用菜谱600例》汇集了上海外国语大学后勤实业发展中心在多年工作中摸索总结的食堂实用菜谱。书中以图文并茂的形式介绍了600例,包括肉、禽蛋、水产、蔬菜和豆制品五大类菜肴的制作。每一例菜具有原料取材容易,烹制方法简便,价格低廉,口味独特的优点,长期来深受高校师生员工的欢迎。《食堂实用菜谱600例》可供全国高...
食堂常用菜谱600例 下载积分: 500 内容提示: 菜谱 编辑 菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。 “菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,...
食堂菜谱 600 例 一周菜谱范例: 星期一 早:肉包子、炸粑、稀饭、豆浆、花生米、萝卜条 中:牛肉炒青椒、家长豆腐、花菜炒瘦肉、素豆芽、排骨 冬瓜汤 晚:炸鱼块、肉炒黄瓜、方便面炒肉,素莲包、蘑菇瘦肉 汤 星期二 早:花卷、热干面、稀饭、豆脑、海带丝、盐豇豆 中:兔肉烧红萝卜、西芹黑木耳炒瘦肉、五花肉烧...
食堂菜谱600例食堂菜谱600例 一周菜谱范例: 星期一 早:肉包子、炸粑、稀饭、豆浆、花生米、萝卜条 中:牛肉炒青椒、家长豆腐、花菜炒瘦肉、素豆芽、排骨冬瓜汤 晚:炸鱼块、肉炒黄瓜、方便面炒肉,素莲包、蘑菇瘦肉汤 星期二 早:花卷、热干面、稀饭、豆脑、海带丝、盐豇豆 中:兔肉烧红萝卜、西芹黑木耳炒瘦肉、...
食堂菜谱600例 食堂菜谱600例 一周菜谱范例: 星期一 早:肉包子、炸粑、稀饭、豆浆、花生米、萝卜条 中:牛肉炒青椒、家长豆腐、花菜炒瘦肉、素豆芽、排骨冬瓜汤 晚:炸鱼块、肉炒黄瓜、方便面炒肉,素莲包、蘑菇瘦肉汤 星期二 早:花卷、热干面、稀饭、豆脑、海带丝、盐豇豆 中:兔肉烧红萝卜、西芹黑木耳炒瘦肉、...