食堂环境因素识别与评价表 一、空气质量 1.是否有明显异味? 2.空气流通情况如何? 3.是否有通风设备?是否正常运行? 二、卫生条件 1.食堂桌椅、地面、餐具等是否清洁? 2.是否有垃圾分类设施并得到正确使用? 3.是否有清理餐桌的人员? 三、噪音水平 1.食堂内的噪音水平是否过高? 2.是否有噪音隔音措施? 3.是否有...
下面将从几个方面对食堂环境因素进行识别与评价。 食堂的卫生情况是影响人们用餐的重要因素之一。一个干净整洁的食堂可以给人一种舒适的用餐感觉,而脏乱的环境则会让人产生不适甚至是担忧。因此,在评价食堂环境时,我们可以观察食堂的桌椅、地面、餐具等是否清洁,厨房是否整洁有序,是否有异味等情况来判断食堂的卫生情况...