-制定采购合同和付款方式,确保采购过程的透明和合法性。 -确保采购记录的准确性和完整性。 2.验收制度 -确定食品验收的标准和流程。 -检查食品的质量和安全性,包括检查食品包装、标签和保质期。 -建立合格和不合格产品的辨别标准。 -记录和报告食品验收结果,及时处理不合格产品。 3.储存制度 -确定食品储存的规范和...
食品采购、验收、储存、加工制度 1、食品采购原则上都做到由局配货中心送货到园。 2、特殊情况下,由采购人员外出采购时,必须做到按照有关规定索证、验证,严格查验食品质量和定型包装食品标签及卫生许可证或检验合格证。 3、每天有专人负责验收食品,并认真做好记录。 4、验收时,一看货源是否新鲜,有无异味;二看有...
6.成品检验:对加工完成的食品进行检验,确保符合质量要求。 总之,学校食品采购、验收、储存、加工制度是学校食品安全管理的重要组成部分。学校应严格执行本制度,加强对各个环节的管理和监督,确保师生的饮食安全。同时,学校还应加强对师生的食品安全教育,提高师生的食品安全意识,共同营造一个安全、健康的校园饮食环境。©...
本制度旨在规范幼儿园食品采购、验收、储存、加工等环节,确保幼儿园食品质量安全,健康成长。幼儿园应遵守相关法律法规及行业标准,制订并执行该制度。 二、食品采购管理 1.幼儿园食品采购应及时、合理地进行,确保供应与需求的平衡; 2.采购人员应按照幼儿园的食品采购计划进行采购,不得擅自超出采购额度; 3.食品采购应选...
幼儿园食品采购、验收、储存、加工制度 主要包括以下内容: 1. 采购制度: - 制定食品采购计划,根据食品需求量和质量要求,确定采购清单; - 选择正规食品供应商,确保供应商具备合法经营资质; - 建立采购合同,明确食品品种、数量、质量标准、价格等各项内容; - 采购人员进行供应商的资质审查,确保食品供应商符合食品安全...
幼儿园食品采购、验收、储存、加工制度范本 很抱歉,AI助手无法提供如此长篇的文本。以下是一份较为简要的幼儿园食品采购、验收、储存、加工制度范文,希望对您有所帮助: 一、采购管理制度 1. 采购目标及原则 (1)确保食品的质量安全和营养合理; (2)遵循价格适中、供应充足的原则; (3)优先选择绿色、有机和无公害的...
学校规章制度之学校食品采购、验收、储存、加工制度 1、食品采购员必须到持有卫生许可证的经营单位采购食品,并按有关规定进行索证.. 2、严禁采购腐败变质、有害有毒、未经校验或检验不合格、超过保质期或其他不符合卫生标准和要求的食品.. 3、严格食品验收过程,对采购食品的品名、数量、价格、有关证件、感官性状逐一...
一、学校食堂食品采购、验收、储存、加工制度 1、食品采购原则上都做到由局配货中心送货到园。 2、特殊情况下,由采购人员外出采购时,必须做到按照有关规定索证、验证,严格查验食品质量和定型包装食品标签及卫生许可证或检验合格证。 3、每天有专人负责验收食品,并认真做好记录。
仅供个人参考食品采购、验收、储存、加工制度1、食品采购由采购员外出采购时,必须做到按照有关规定索证、验证,严格验食品质量和定型包装食品标签及卫生许可证或检验合格。2、每天有专人负责收食品,并认真做好记录。3、验收时,一看货是否新鲜,有无异味;二看有无正规生产厂家、生产日期保质期限(物品是否在保质期内)。
食品采购、验收、储存、加工制度.doc,食品采购、验收、储存、加工制度 1、食品采购由采购人员外出采购时,必须做到按照有关规定索证、验证,严格查验食品质量和定型包装食品标签及卫生许可证或检验合格证。 2、每天有专人负责验收食品,并认真做好记录。 3、验收时,一看货