6月8日,在“2021年四川省暨成都市食品安全宣传周启动仪式”上,省市场监管局邀请唐善虎、裴晓方、万渝平、饶朝龙4位食品安全专家,围绕“科学才是真理谣言止于智者”的主题开展专家访谈,就食品领域的“网传观点”向消费者一一做出科学解读,与消费者现场对话和互动交流,在消费者中引起较好反响。 “复原乳是假牛奶吗?...
近日，李锦记携手广东省食品安全学会，邀请了来自食品安全领域的权威专家们，一同走进李锦记，并举行一场主题为“守护‘李’舌尖上的安全”的李锦记企业文化分享会。分享会上，双方共同探讨李锦记在企业文化的指引下，如何践行100-1=0的品质管理理念，彰显民族品牌李锦记在食品行业的优良示范作用。“守护‘李’舌尖上的安...
2024-09-30 08:42中国检科院首席专家张峰研究员应邀在2024全国食品安全宣传周交流会作主旨演讲 2024-09-26 10:00《中餐评价规范》国家标准工作启动暨专家研讨会在京召开 2024-09-25 09:15中国水产科学研究院黄海所对虾重大疾病AHPND精准防控技术的应用示范通过专家现场验收 2024-09-23 15:38《现制现售饮品添加糖...
牛肉比自己家做的嫩滑,则是苏打粉的‘修饰’,火锅怎么煮都是鲜红色,那是加了玫瑰红B。 若想减少食品添加剂的摄入,必须要少吃加工食品,少在外就餐。像上班族早上喝牛奶、吃面包,中午在外就餐,晚上回家做饭,一天摄入的食品添加剂在30种左右。如果三餐都在外吃,那摄入的添加剂很容易就超过60种。 在外就餐首先要...
3月3日上午,新华区国泰街学校有幸邀请到河北省疾控中心食品安全与营养所所长刘长青做《中国居民膳食指南》专题讲座。新华区疾控中心党支部书记、主任吴立强,新华区疾控中心食品安全科科长贾志刚、新华区教育局寇春梅老师及各“营养校园”试点校的主管领导、老师、家长共同参会。
行业专家 共话食品产业 本报讯 5月19日，贵州产业技术发展研究院主办、华瑞（贵安新区）航天医学配方食品有限公司承办，以“做长产业链、提升价值链，加快推进贵州生态特色食品加工产业高质量发展”为主题的航天食品产业发展研讨会在贵安新区顺利举行。全国航天食品工程技术专家、食品工程领域专家、营养学专家到会并分别...
日前，中国食品品牌创新发展大会暨粤港澳大湾区食品博览会在广东省东莞市举行。亚惠美食创始人、佳选供应链科技董事长程辉，中国质量认证中心总监徐少山，深圳市数本科技开发有限公司事业部总经理蒋国伟，Intertek天祥集团华南区食品部副总经理黄珍海应邀参加了大会，并聚焦“数字时代食品安全与质量控制技术发展方向”这一...
在谈及一些品牌以“0添加”或纯天然宣传产品等情况时,汪振炯表示:“真正‘0添加’的食品,几乎不存在。”如果没有添加剂的存在,食品很难保存,可能更达不到安全标准。他指出:“如果一种食品真的什么都不添加,就意味着它的保质期会非常短,甚至还会带来更高的食用风险。” ...
中国工程院院士孙宝国、任发政等专家一致认为，2019-2020年度方便食品行业的创新是突破性的，创新夯实了行业的科技基础，而这种创新，也是行业近10年积淀所带来的。从传统走向现代，再从现代追寻传统，方便食品行业不断蜕变，在一次又一次消费升级中寻求突破与突围。未来中国方便食品行业将继续迭代，以创新为剑、科技为盾...
人民网成都4月8日电 （记者孙博洋）4月7日，第104届全国糖酒商品交易会在成都开幕，以“促循环，开新局”为主题的主论坛同日举行。会上，与会嘉宾就经济发展趋势，食品工业发展方向等诸多话题发表了精彩观点。多措并举 推动食品行业高质量发展 论坛上，中国轻工业联合会副会长贾志忍在发言中对深入推动食品工业高质量...