解析:根据《食品安全法》第三十三条食品生产经营应 当符合食品安全标准,并符合下列要求:(六)贮存、运输 和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁, 防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特 殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输。 4,下列不能作为食品原料的物质是()。 A...
A. 装卸食品的容器、工具、设备应当安全、无毒无害、保持清洁 B. 防止食品在储存、运输过程中受到污染 C. 食品贮存、运输温度符合食品安全要求 D. 将食品与有毒有害物品一起运输 相关知识点: 试题来源: 解析 D 关于食品储存运输,做法不正确的是将食品与有毒、有害物品一起运输,正确的做法是装卸食品的容器、...
关于食品贮存、运输的做法正确的是( )A.装卸食品的容器、工具、设备应当安全、无毒无害、保持清洁B.防止食品在储存、运输过程中受到污染C.食品贮存、运输温度符合食品安全要
关于食品贮存、运输的做法不正确的是( ) A. 装卸食品的容器、工具、设备应当安全、无毒无害、保持清洁 B. 防止食品在储存、运输过程中受到污染 C
常用的食品贮存方式有常温贮存和低温贮存。常温贮存,一般是指在人体比较舒适的自然温度,即20~25℃左右的范围贮存食品。低温贮存,分为冷藏贮存和冷冻贮存。冷藏贮存,是预冷后的食品在稍高于冰点温度(0℃)中进行贮存,常用冷藏温度为4~8℃。冷冻贮存,是采用缓冻或速冻的方法先将食品冻结,然后在保持冻结状态的温度下...
百度试题 题目贮存、运输食品的要求是()。 A. 容器、工具和设备应当安全、无害 B. 保持清洁,防止食品污染 C. 保证食品安全所需的温度等特殊要求 D. 食品贮存密封,可以与有毒、有害物品一同运输 相关知识点: 试题来源: 解析 A,B,C
百度试题 结果1 题目食品贮存和运输过程中,以下哪项措施是错误的?( ) A. 避免阳光直射 B. 避免与有毒有害物质混放 C. 定期消毒 D. 随意堆放 相关知识点: 试题来源: 解析 D
常用的食品贮存方式有常温贮存和低温贮存。常温贮存,一般是指在人体比较舒适的自然温度,即20~25℃左右的范围贮存食品。低温贮存,分为冷藏贮存和冷冻贮存。冷藏贮存,是预冷后的食品在稍高于冰点温度(0℃)中进行贮存,常用冷藏温度为4~8℃。冷冻贮存,是采用缓冻或速冻的方法先将食品冻结,然后在保持冻结状态的温度下...
关于食品贮存、运输,以下表述不正确的是?A.贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应安全、无害,保持清洁B.符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求C.将食品与有毒有害
百度试题 题目食品贮存.运输和装卸服务提供者应保证食品安全所需的(D.)等特殊要求。 A. 设备 B. 环境 C. 设施 D. 温度.湿度 相关知识点: 试题来源: 解析 D.温度.湿度