食品营养与健康-PPT课件
食品营养与健康ppt培训课件 •食品营养基础•健康饮食原则•食品选择与健康•食品营养与慢性疾病预防•实践应用与案例分析 01 食品营养基础 食品的营养成分 碳水化合物 提供能量，维持生命活动。蛋白质 构成身体组织，维持生理功能。矿物质 构成骨骼、牙齿等组织，维持生理功能。脂肪 提供能量，维持生理功能。维生素...
觅知网提供大量食品营养与健康PPT模板,食品营养与健康PPT素材,食品营养与健康幻灯片在线下载,更多精美食品营养与健康ppt模板下载,尽在觅知网。
食品营养是指食物中含有的能够满足人体生理需要的各种营养素的性质、含量、比例及其作用机 制。食品营养研究内容 研究各种营养素在人体内的代谢、生理功能及其相互作用，以及如何通过合理搭配和烹调等手段来 达到维护人体健康的目的。食品营养的重要性 食品营养是维持人体健康的关键因素之一，合理的食品营养摄入能够保障人体...
一、食品营养与人体健康 预防自母孕期起就要保证营养充足，预防早产；婴儿要母乳喂养，按时加辅食，断母乳后即加牛奶；自幼养成不偏食、不挑食、少吃零食的好习惯；一生饮食规律，保持食物多样。一、食品营养与人体健康 2.维生素A缺乏 维生素A缺乏是世界四大营养素缺乏病之 一，与人的生存和死亡有着密切关系。维生素...
从数量的角度，要求人们既能买得到、又买得起需要的基本食品(shípǐn)；从质量的角度，要求食品(shípǐn)的营养全面、结构合理、卫生健康；从发展的角度，要求食品(shípǐn)的获取注重生态环境的保护和资源利用的可持续性。第第五五页页，共6666页页。。一、国外主要(zhǔyào)食品安全事件 第六第页六页，...
第2页,共84页,2024年2月25日,星期天课程要求:考勤:超过3次点名未到没有成绩考试:平时考勤、课堂表现、小论文综合成绩课堂纪律:请保持安静,手机请调成静音第3页,共84页,2024年2月25日,星期天食品营养健康第4页,共84页,2024年2月25日,星期天食品第5页,共84页,2024年2月25日,星期天营养第6页,共84页,...
食品营养与健康 ppt课件 第六章营养与健康 第一节 第二节第三节 健康 运动·营养与智力运动·营养与心理 第四节 健康的运动和营养疗法 医学资源 1 第一节 健 康 一．健康的概念与标准（一）健康（health）的定义：“健康是指生理、心理及社会适应三个方面全部良好的一种状况，而不仅仅是指没有生病或者体质...
营养配餐是实现平衡膳食的具体措施。落实：营养素参考摄入量的应用 平衡：根据需求，达到膳食平衡 健康：指导人们获取合理营养 营养状况影响民族竞争力 从宏观和长远的角度看，营养不仅影响人民的体质、智能、发育和健康，还影响着整个民族的竞争力与创造力及社会的文明进步和经济发展。健康是人类最大的财富，有这样一个...
1 任务三蛋白质(protein)生命是蛋白体的存在方式。恩格斯 2 这些“大头娃娃”怎么啦？！答案提示：由于食用蛋白质含量为零的假奶粉导致 营养性水肿，甚至死亡。一、蛋白质的元素组成 铜 硫 磷 铁 碳 50-55% 氢 6.7-7.3% 氧19-24% 氮13-19% 蛋白质是由20种氨基酸通过肽键形成的大分子物质蛋白质是人体氮...