食品生产企业车间环境卫生管理规范食品生产企业车间环境卫生管理规范 一、车间指定专人每天必须对入口处进行检查,保证所需各项物品齐全;入口处用于鞋具消毒的消毒池的水,应一天更换一次,确保消毒效果;所有卫生清洁用品领取后必须统一放置指定专用地点,并有明显标识; 二、车间内不得堆放与生产无关的物品,生产用具要按生...
食品生产企业车间环境卫生管理规范衣帽清水清洗加洗衣粉在洗衣机中漂洗二次并脱水100ppm的消毒水浸泡约10分钟流动水中漂洗至无氯味晾干或烘干衣帽折叠整体将装有洁净服的塑料袋放入专用的周转箱内标明已清洗洗衣工按照相应洁净级别的进出更以程序更衣将洗涤好的洁净服送至更衣室灭菌备用 食品生产企业车间环境卫生管理规范...
食品生产企业车间环境卫生管理规范 一、车间指定专人每天必须对入口处进行检查,保证所需各项物品齐全。入口处用于鞋具消毒的消毒池的水,应一天更换一次,确保消毒效果.所有卫生清洁用品领取后必须统一放置指定专用地点,并有明显标识。 二、车间内不得堆放与生产无关的物品,生产用具要按生熟使用分类,按指定位置放置整齐...