近日,市场监管总局和国家卫生健康委员会公开发布了《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760-2024)(以下简称新国标)。新国标是对2014版的修订,将于2025年2月8日正式实施。 据介绍,新国标对食品添加剂的定义进行了修订,根据2015年实施的《食品安全法》,在食品添加剂的定义中增加了包含营养强化剂的内容。新品...
1.不再作为食品添加剂使用的品种 落葵红、密蒙黄、酸枣色、2,4-二氯苯氧乙酸、海萝胶、偶氮甲酰胺在新版的食品添加剂使用标准中被删除，不得在各类食品中使用。2.调整了食品添加剂使用范围和使用量的产品 （1）罐头产品中不得再使用防腐剂，主要涉及ε-聚赖氨酸盐酸盐、乳酸链球菌素、山梨酸及其钾盐、稳定态二...
其次，新版标准修订了一些防腐剂、食品用香料、加工助剂使用范围和限量，新增了一些甜味剂在相同食品类别中共同使用时的总量要求，相关规定涉及很多类食品。这些食品类别的生产企业应严格对照新标准，及时调整相关产品原料工艺、产品配方、标签标识，确保食品添加剂使用符合新标准规定。第三，相关食品生产企业产品配方、执行标...
结合2024年国抽细则对食品添加剂的监管要求,小C带你看看蔬菜制品、焙烤食品、肉及肉制品、速冻食品、调味料几类食品中添加剂使用的重要变化吧! 蔬菜制品 【变化提示】脱水马铃薯的二氧化硫最大使用量由0.4g/kg变为0.2g/kg,腌渍蔬菜的脱氢乙酸最大...
基、辛烯基琥珀酸铝淀粉、薪草提取物、乙萘酚、仲丁胺等食品添加剂品种及其使用规定;b) 修改了表A.1中硫酸铝钾、硫酸铝铵、赤藓红及其铝色淀、靛蓝及其铝色淀、亮蓝及其铝 色淀、柠檬黄及其铝色淀、日落黄及其铝色淀、胭脂红及其铝色淀、诱惑红及其铝色淀、焦 糖色(加氨生产)、焦糖色(亚硫酸铵法)、山梨醇酐单...
新版食品安全国家标准食品添加剂使用标准将于2025年2月8日正式实施。新标准中落葵红、密蒙黄、酸枣色、24-二氯苯氧乙酸、海萝胶、偶氮甲酰胺等六种食品添加剂被明确删除，不得在各类食品中使用。这些添加剂以往在食品中扮演着不同的角色。·落葵红：一种天然色素，常用于糕点、糖果等食品的着色。·密蒙黄：同样是...
【标准发布】新国标《GB 2760-2024 食品添加剂使用标准》解读来了 - 亚马逊鹦鹉于20240314发布在抖音,已经收获了1个喜欢,来抖音,记录美好生活!
食品添加剂新旧国标的区别,新国标就要上线啦!2025-01-08 17:46:07 中国食品安全网 北京 举报 0 分享至 0:00 / 0:00 速度 洗脑循环 Error: Hls is not supported. 视频加载失败 中国食品安全网 2373粉丝 中国食品安全领域主流媒体 01:16 糖葫芦不化的真相,看完就知道能不能吃了 00:21 不要...
该标准主要包括四个部分:通则、食品添加剂列表、食品类别和用途以及使用范围。其中,通则部分规定了食品添加剂的定义、分类、命名和命名规则等基本内容。食品添加剂列表列举了所有的食品添加剂及其编号、化学名称、英文名称、用途等详细信息。食品类别和用途部分则规定了各类食品中允许使用的食品添加剂种类和最大使用量。使...