英文名称:beta-CaroteneCAS号:7235-40-7分子式:C40H56分子量:536.89简介β-胡萝卜素(β-carotene)属于类胡萝卜素,它是自然界中普遍存在的并且是最稳定的天然色素,是一种呈橘黄色的脂溶性化合物,有光泽的斜方六面体或结晶粉末,主要来源于绿色植物和黄色、橘黄色的水果等天然食物。β-胡萝卜素的稀溶液呈橙黄色至...
BC有不同种类，sigma标品里有的标正己烷溶解度100ug/ml，有的则是1.x mg/ml。如果要求不高可以先...
β-胡萝卜素，名字来源于拉丁文中的胡萝卜，是一种橘黄色脂溶性化合物，是维生素A前体，它在植物中大量存在，令水果和蔬菜拥有了饱满的色彩。由于具有着色、抗氧化和营养增强等功能，β-胡萝卜素被广泛用于普通食品和医疗保健品。β-胡萝卜素作为食品添加剂和营养强化剂已被联合国粮农组织和世界卫生组织食品添加剂...