根据《中华人民共和国食品安全法》规定,生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金;增加赔偿的金额不足一千元的,为一千元。但是,食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的...
食品欺诈是一个涉及食品安全领域的术语,通常指的是在食品生产、加工、销售等环节中,通过虚假宣传、掺杂掺假、以次充好等手段欺骗消费者的行为。这些行为不仅损害了消费者的合法权益,也破坏了市场的公平竞争秩序。 一、食品欺诈的定义 食品欺诈是指在食品产业链中,相关主体故意提供虚假信息或隐瞒真实情况,以获取不正当...
食品欺诈是一种特定的欺诈行为,它涉及在食品生产、加工、销售等环节中的虚假陈述或误导行为。具体来说,食品欺诈可以包括但不限于以下几种情况: 一、食品欺诈的定义与表现形式 销售掺杂、掺假的食品,或以假充真、以次充好的商品。例如,在食品中掺杂劣质或不合格原料,然后将其标榜为高品质产品。 采取虚假或其他不正...
食品欺诈预防侧重于对于通过欺诈牟取经济利益的活动,这些活动可能会造成造成对消费者造成危害,也可能不会。防欺诈主要预防三点,自己不能去欺诈,自己不能被欺诈,别人不能利用自己的产品去欺诈。VACCP是预防这种非传统行食品安全问题的针对性评估工具。 福建省食品工业协会于1981...
食品价格欺诈法律界定标准 一、食品价格欺诈的常见形式 在日常生活中，食品价格欺诈的形式多种多样。比如说，有些商家会故意抬高标价，然后再以所谓的“折扣价”“促销价”卖给消费者，让消费者误以为占了便宜，实际上还是被坑了。举个例子，一种原本售价20元的食品，商家先把标价提到50元，然后打出“八折优惠”，...
同位素还可以检测出是否使用化学结构相同但同位素特征不同的廉价成分对食品进行了掺杂或完全替代。例如,使用合成香料而不是天然香料;在蜂蜜中掺杂高果糖玉米糖浆;或者使用浓缩橙汁而不是鲜榨橙汁。 不同的同位素可有助于识别各种类型的食品欺诈。(资料来源:ThermoFisher ...
食品欺诈刑事责任解析 一、食品欺诈的常见形式 食品欺诈的形式多种多样，让人防不胜防。比如说，有些不良商家会在食品的成分上做手脚。把普通的植物油标注为昂贵的橄榄油，明明用的是便宜的大豆，却声称是进口的优质品种。还有的在食品的生产日期上造假，把过期的食品重新包装，贴上新鲜的日期标签。像之前闹得沸沸...
首先,从我国《食品安全法》、《欺诈消费者行为处罚办法》可以认定销售超过保质期的食品,属于禁止性强制规范。其次,根据《欺诈消费者行为处罚办法》又明确将销售过期食品,并且不能证明自己并非欺骗、误导消费者的,确定为欺诈行为。所以,从当前规定的法律看,经营者卖过期的食品可以定性为欺诈。经营者销售过期的食品将接受...
食品安全欺诈行为包括:1、销售不符合安全标准的食品,如用非食品原料生产、添加剂超标等;2、以虚假信息误导消费者,如销售腐败变质食品却谎称新鲜、以虚假价格销售等;3、其他欺诈行为,如销售病死动物肉类、未经检疫的肉类、被污染的食品等。这些行为违反了《中华人民共
一、天价食品消费欺诈的常见形式 （一）高价低质 有些不良商家会以高价出售质量与价格严重不符的食品。比如，在一些旅游景区，会有商家售卖所谓的“特色糕点”，价格高达几十元一盒，但实际口感普通，原材料也并不珍贵，成本可能只有几元钱。这些商家利用消费者对景区特色食品的好奇和信任，抬高价格，谋取暴利。（二...