答:营养声称是指食物营养特性的建议、暗示或说明,包括:(1)含量声称:如含有、富含、低、不含、无等;(2)比较声称:如减少、增加、大于等;(3)属性声称:强化、多维、脱脂等; 健康声称:指食物和食物成分与人体健康关系的建议暗示或说明。其中,营养素功能声称是健康声称的一种,如钙是骨骼和牙齿的主要成分;在我国减少...
百度试题 结果1 题目食品标签上,哪些内容属于营养声称、哪些内容属于健康声称?相关知识点: 试题来源: 解析 答案及赋分标准: 含量声称、比较声称、属性声称属于营养声称(3分)。 食物或食物成分与人体健康关系的建议、暗示或说明属于健康声称(2分)。反馈 收藏 ...