期刊分区：中科院大类农林科学1区，小类食品科技1区TOP --- 《Innovative Food Science & Emerging Technologies》期刊介绍：发表食品科学领域的创新研究和新兴技术的应用，包括食品和食品成分的新兴技术；宏观、微观和纳米尺度的过程 - 结构 - 函数关系；量身定制的食品；过程控制，过程
5、Current Opinion in Food Science 审稿较快，涵盖以下12个部分：食品物理和材料科学，食品工程与加工，食品毒理学，食品化学和生物化学，食品生物加工，食品微生物学，食品安全，食物真菌学，感官科学和消费者行为，功能性食品和营养，食品组学技术，食品科学的创新。6、Journal of Environmental Chemical Engineering 审...
《Journal of Agricultural and Food Chemistry》期刊介绍：由American Chemical Society出版，影响因子5.7，CiteScore 指数为9.9。WOSQ1，中科院农业综合1区，应用化学、食品科技2区TOP期刊，是食品领域科研人员和产业界关注的重要期刊之一 收稿方向：涵盖农业和食品科学的多个领域，包括农产品的加工、贮藏、营养成分分析...
审稿约3个月，国人友好刊，中科院1区TOP，为快速传播食品科学、技术、工程和营养学领域的重要新颖和高影响力研究提供了一个论坛。涉及食品科学和技术的各个学科。5.TRENDSINFOODSCIENCE&TECHNOLOGY 审稿约3个月，国人友好期刊，中科院1区TOP，发表对当前技术、食品科学和人类营养的批判性和全mian的平论和平论。6.FOOD...
好多朋友反应食品科学SCI太难发？别着急，小术今天整理了一些不错的期刊，希望可以帮到大家，审稿快，包含混合出版和OA出版期刊，适合毕业，评职，评优，评奖，丰富简历也可以发，看看有没有适合你的。SCI投稿有困难，戳戳小术。1.1FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY 审稿约2个月，混合出版，发表关于人类环境中发生的...
Food Bioscience是一本食品科技方面影响因子较高的SCI一区TOP期刊，审稿快、适合国人发表。具体期刊情况，从以下9个方面展开介绍。【适配SCI期刊推荐，快速发表，点击下方 免费咨询 直接了解】1、期刊简介 2012年创刊，一年出版6期的由爱思唯尔出版的双月刊，旨在为生物相关食品研究领域的最新发展提供一个论坛。该杂志...
食品英文核心top刊都有哪些?本文推荐下面15本SCI期刊,快来看看有没有自己中意的~ 1、FOOD RESEARCH INTERNATIONAL 审稿3-4个月,快速传播食品科学、技术、工程和营养领域重要的新颖和高影响力的研究。 2、Food Science and Human Wellness 审稿约3个月,为传播食品科学、营养学、免疫学和交叉领域研究的最新科学成果提...
SCI食品三大顶级期刊 在众多的食品科学期刊中,有三本期刊凭借其卓越的学术质量、广泛的影响力以及深入的科研深度,被誉为SCI食品三大顶级期刊。具体详情如下: 1、MEAT SCIENCE(1区,较易,约6.0个月) 是一本专注于食品科技领域的英文学术期刊,该期刊还涵盖肉类科学的各个方面,包括肉质品质、肉类加工技术、肉类营养、...
近期遇到了很多食品学专业的新朋友,今天就跟大家说说开学以来比较火的刊源,两本SCI,都是中科院二区,JCR Q1的优质刊源;还有一本北核,征稿范围特别广,即投即审哦! SCI期刊推荐: 期刊名称—《Antioxidants》 影响因子:7.6+ JCR分区:Q1 中科院分区:2区 审稿速度:1-2个月 征稿方向:食品科技 期刊名称—《Foods》 ...
再来看看期刊Chemosensory Perception,位于中科院4区,涵盖涉及食品科技领域的各个方面的内容。 1.期刊基本信息 研究方向:食品科技 发刊频率:Bimonthly 期刊ISSN:2055-1010 是否OA开放:是 2.分区 JCR分区:神经科学、食品科技位于Q4。 根据2023年12月最新升级版的中科院SCI分区,分区大类医学4区,小类神经科学、食品科技位...