笔记内容涵盖了食品工艺学的基本概念、原理与应用,包括食品成分、食品加工过程、食品质量控制等方面的内容。 2. 结构组织: 《食品工艺学陈野第三版笔记》通常按照教材的章节顺序进行组织,每个章节都会详细讲解相关的概念、原理和应用。笔记中可能会包含一些例子、图表和实验数据,以帮助读者更好地理解和应用所学知识。
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作者:陈野著出版社:中国轻工业出版社出版时间:2017年11月 手机专享价 ¥ 当当价降价通知 ¥37.20 定价 ¥52.00 配送至 北京市东城区 运费6元,满49元包邮 服务 由“当当”发货,并提供售后服务。 关联商品 人力资源管理专业实验(实训)指导书食品工艺学(第三版)单片机原理及应用(第3版)单片机初级教程-单片机...
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简介食品工艺学 第3版 陈野,刘会平主编 北京:中国轻工业出版社 PDF 9787501992126 出版时间:2014.pdf我要此书 温馨提示: 服务费一般5元一本,少数另算,先查后付,极速发货,如需服务,请联系客服(8:30-22:30,若离线请留言)! 热门阅读校长学校财产与财务的管理 学校管理工作指导小组编 沈阳:辽海出版社 PDF ...
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