江南大学食品学院张国农于秋生2020.8.绪论 一、学习《食品工厂设计和环境保护》的意义和作用 二、食品工厂设计的特点三、《食品工厂设计和环境保护》的内容和学习要求 第一章系统工程与食品工厂设计 第一节系统工程的几个基本概念 一、系统的定义二、系统工程的定义三、循环经济与食品加工发展趋势四、生态经济与食品...
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