摘要 《食品工业科技》创刊于1979年,中国轻工联合会主管,北京一轻研究院有限公司主办,国家综合性科技期刊,被评为轻工行业优秀期刊、中国精品科技期刊、北京食品学会“突出贡献单位”。 出处 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2023年第4期I0009-I0009,共1页 Science and Technology of Food Industry 关键词 综合性...
摘要如何将AI人工智能技术更好的应用于出版场景,为作者及读者进行更好的服务,一直是《食品工业科技》探索的方向。此次官网升级,我刊增加了:文章AI智能化辅读文章AI智能问答对基于HTML结构化全文的AI智能翻译基于XML在线排...展开更多 出处《食品工业科技》CAS北大核心2024年第17期I0006-I0007,共2页Science and Techn...
《食品工业科技》进入稳定的高质量发展阶段,与编委团队的支持密不可分——无论在学术建设上,还是在期刊影响力上,编委、青年编委及企业编委均给予了...展开更多 出处 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第15期I0004-I0006,共3页 Science and Technology of Food Industry 关键词 期刊影响力 期刊发展 编委...
摘要 2024年9月20日,中国科学技术信息研究所在京发布《2024年中国科技论文统计报告》,报告汇总了2023年科技论文统计工作,我国各学科最具影响力期刊论文数量、高水平国际期刊论文数量及被引用次数继续保持世界第1位,且我国...展开更多 出处 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第20期I0007-I0007,共1页 Science...
与往年成绩相同,《食品工业科技...展开更多 出处 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2023年第22期I0003-I0003,共1页 Science and Technology of Food Industry 关键词 中国科学文献 计量评价研究 影响力指数 食品科学技术 复合影响因子 工程技术 期刊影响因子 编制出版 分类号 TS2-5 [轻工技术与工程—食品科学...
摘要 2022年12月29日上午9点,中国科学技术信息研究所举行了“中国科技论文统计报告发布会”,会上公布了“精品科技期刊顶尖学术论文计划”(F5000)新入选名单。中国精品科技期刊有最多20篇论文的资格入选F5000,《食品...展开更多 出处 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2023年第3期I0004-I0004,共1页 Science and ...
主要研究方向为湘菜工业化与水生资源食品加工,主持有国家自然科学基金、湖南省杰出青年科学基金、湖南省重点领域研发计划项目等...展开更多 出处 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2023年第23期I0003-I0006,共4页 Science and Technology of Food Industry 关键词 长沙理工大学 国家自然科学基金 博士研究生导师 汉语...
摘要 近日,《食品工业科技》入选PubScholar公益学术平台合作期刊,成为其合作的433本期刊之一。为科技工作者提供高质量的公益性学术资源是《食品工业科技》的责任与义务。Pub Scholar公益学术平台的加入,将有效助力...展开更多 出处 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第17期I0004-I0005,共2页 Science and ...
摘要 本期人物专访,《食品工业科技》十分荣幸地邀请到了《食品工业科技》优秀青年编委。此次访谈中,张宾副院长、易俊洁副院长、房耀维教授、李杨教授、曾维才教授与我们分享了其研究领域的最新动态以及个人见解,并对其团队进行了介绍,最后...展开更多 作者 张宾 机构地区 食品与药学学院 中意比萨海洋研究生学院 ...