一、实验室选址 1. 场所选址：应选在干净卫生安静，且远离生活区，成品车间与实验室交通；2. 光线充足、通风良好、采光要好的地方，不与加工车间相邻；3. 实验室应建立在成品车间附近，有利于方便采样与化验。二、实验室平面设计与效果图呈现 当实验室选址和面积，以及投入预算确定好以后，即可开始联系做实验室建设...
中原食品实验室由漯河市主导建设,中国农业大学、河南工业大学、郑州轻工业大学牵头,郑州大学、河南大学、漯河食品工程职业大学等参与,于2022年9月22日揭牌成立,是河南省启动建设的省级实验室之一,性质为事业法人单位新型研发机构。聘任中国工程院院士、中国农业大学教授任发政担任实验室主任,吸纳了香料和食品添加剂专家孙宝国...
近年政府非常重视食品安全工作,加大了投入,所以,实验室的硬件得到了较大的改善。现在一个较完善的行业实验室(省市一级以上的),除了分析测试设备的门类和数量应等同或优于一般商业实验室外,为提高分析效率还可以在前处理设备配置方面更完善一些,如:微波消解(包括微波萃...
待加工食品与直接入口食品、原料与成品分不同区域和不同环境存放,确保接收样品储存方便,不受交叉感染。考虑遇到强酸碱的特殊实验环境,设置特殊的保护措施以及实验室材料,保证人员的安全重要性。食品检测设计实验分区包括:清洁区,操作区,无菌区,微生物实验区;以及设计流程分布概况:样品室,理化分析室,仪器室,培养基制备室...
中原食品实验室科技成果转化平台 河南中原食品科技有限公司 2024年公开招聘公告 领军人物 任发政,乳品科学与工程专家,辽宁省营口市人,中国工程院院士。1987年毕业于北京农业大学。现任中国农业大学食品科学与营养工程学院教授,教育部功能乳品实验室主任,国际乳品联合会(IDF)中国国家委员会执行主席,中国乳制品工业协会副...
一、食品安全实验室选址要求 1.实验室应选择在清洁安静的场所，远离生活区，锅炉房与交通要道；2.实验室应选择在光线充足，通风良好的场所，要与生产加工车间有一定距离；3.实验室应选择在方便扦样与检验，距离车间较近的工作场所。二、实验室结构和布局 根据生产实际需要，一般工厂应设置细菌与理化检验兼有的综合...
中原食品实验室成立于2022年9月,由漯河市主导建设,牵头单位为河南工业大学、郑州轻工业大学、中国农业大学。实验室聚焦食品产业转型升级中的重大科技需求,围绕食品新资源挖掘与功能研究、精准营养研究与健康食品创制等六大方向,开展科学研究和成果转化,引领全省乃至全国食品产业转型升级,打造国内产业高端人才聚集高地和食品科...
由于食品的种类繁多、组成复杂、检验目的不同、检测项目各异,对食品实验室检测项目进行归纳汇总,。 一.常规理化项目及营养成分测试项目 二.食品添加剂和非法添加检测项目 三.农药残留检测项目 四.兽药残留检测项目 五.食品毒害物质检测 六.微生物检测 七.转基因产品检测 ...
河南食品产业虽然规模庞大但并不够强大，虽然产品众多但优质产品占比较低。为了改变这一现状并走向转型升级之路，必须加强科技创新并提升产业价值链，从而提高加工质量效益和竞争力。因此，科技创新是河南食品产业升级的根本保障。中国工程院院士、中原食品实验室主任任发政认为，实践表明，创建新型创新平台是带动食品工业高...
现代化的食品检测实验室在专业上涉及到食品化学、物理学、微生物学、分子生物学和食品感官品评等多个学科,在功能上又涉及到给水、排水、通风、排风、强电、弱电、空调、消防、废气废液处理、集中供气等复杂的工艺技术,同时还要考虑到环保、安全、可持续性发展等诸多因素,因此是一个复杂的系统工程。