《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2022）是食品安全通用标准，对保障食品安全、规范食品生产经营、维护公众健康具有重要意义，于2022年修订。标准的实施 GB2762在实施中应当遵循以下原则：一是食品生产企业应当严格依据法律法规和标准组织生产，符合食品污染物限量标准要求。二是对标准未涵盖的其他食品污染物...
CAC已全面下调铅限量标准，近年来各国均开始采取控制措施减少食品中铅污染，以降低其对人体的健康风险。我国于2010年启动了第一轮食品中铅限量修订，发布实施了《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）。随着我国食品中铅污染数据的积累，此次我国食品中铅限量参照CAC“可合理达到的最低原则”（ALARA...
食品中污染物是影响食品安全的重要因素之一,是食品安全管理的重点内容。国际上通常将常见的食品污染物在各种食品中的限量要求,统一制定公布为食品污染物限量标准。如CAC制定的《食品和饲料中污染物和毒素通用标准》,涉及食品污染物、毒素和放射性核素限量规定;欧盟委员会、澳新食品标准局等都专门制定了食品中特定金属和非...
1、中华人民共和国国家标准GB 27622022食品安全国家标准食品中污染物限量2022-06-30发布2023-06-30实施中华人民共和国国家卫生健康委员会国家市场监督管理总局发 布GB 27622022前言本标准代替 GB27622017食品安全国家标准食品中污染物限量及第1号修改单。本标准与 GB27622017相比,主要变化如下:修改了术语和定义;修改了应...
近日,国家卫生健康委、国家市场监管总局发布了36项食品安全国家标准和3项修改单的公告(2022年 第3号),其中就包括食品安全通用标准GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(以下简称新标准)。新标准将于2023年6月30日正式实施...
近日,国家卫生健康委、国家市场监管总局发布了36项食品安全国家标准和3项修改单的公告(2022年 第3号),其中就包括食品安全通用标准GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(以下简称新标准)。新标…
《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2022)是食品安全通用标准,对保障食品安全、规范食品生产经营、维护公众健康具有重要意义。为进一步完善我国食品安全国家标准体系,根据最新风险监测和风险评估结果,结合国际近年来污染物管理动态及标准跟踪评价意见对该标准进行修订。
国际上通常将常见的食品污染物在各种食品中的限量要求,统一制定公布为食品污染物限量标准。如CAC制定的《食品和饲料中污染物和毒素通用标准》,涉及食品污染物、毒素和放射性核素限量规定;欧盟委员会、澳新食品标准局等都专门制定了食品中...
内容提示: 食品安全国家标准 食品中污染物限量标准 (征求意见稿) 编制说明 为贯彻《食品安全法》 及其实施条例, 落实《国务院办公厅关于印发食品安全整顿工作方案的通知》( 国办发[2009]8 号) 规定和卫生部办公厅和农业部办公厅《关于印发 2010年食品安全国家标准清理整顿工作方案的通知》( 卫办监督发[2010]106 ...