食品处理区按清洁程度分为一级清洁操作区、二级清洁操作区和三级清洁操作区。食品处理区指食品的粗加工、切配、烹调和备餐场所、专间、食品库房、餐用具清洗消毒和保洁场所等区域。清洁操作区:清洁操作区指为防止食品受到污染,清洁程度要求较高的加工制作区域,包括专间、专用操作区。准清洁操作区指对经过粗加工制作、...
百度试题 结果1 题目食品处理区按清洁程度可分为一级清洁操作区、二级清洁操作区和三级清洁操作区.( ) 相关知识点: 试题来源: 解析 错误
百度试题 结果1 题目食品处理区按清洁程度可分为一级清洁操作区、二级清洁操作区和三级清洁操 作区。 [判断题] * 相关知识点: 试题来源: 解析 正确
食品处理区按清洁程度可分为一级清洁操作区、二级清洁操作区和三级清洁操作区。 A对 B错 正确答案 答案解析 略 真诚赞赏,手留余香 小额打赏 169人已赞赏
食品处理区按清洁程度可分为一级清洁操作区、二级清洁操作区和三级清洁操作区。() 判断食品安全员 ifan1314 采纳率:53% 等级:7 已帮助:259人 私信TA向TA提问 答案 芝士回答 来自: 芝士回答2020.11.13 芝士回答 已帮助:11441万人 已回答:422万条 靠谱的问答社区,专注分享知识、经验、观念。在这里,所有人都能...
我国土壤酸碱性表现为南碱北酸。 正确 错误 点击查看答案 单项选择题 在一级价格歧视下,垄断厂商的( )。 A、需求曲线与总收益曲线重合 B、需求曲线与边际收益曲线重合 C、需求曲线与平均收益曲线重合 D、边际成本曲线与边际收益曲线重合 点击查看答案
2.判断题“冷食类食品”一般指无需再加热,在常温或者低温状态下即可食用的食品,包括熟食卤味、生食瓜果蔬菜、腌菜等。 参考答案:对 3.判断题接触直接入口食品的包装材料、餐具、饮具和容器应当无毒、清洁。 参考答案:对 4.判断题餐饮服务企业应当制定食品安全事故处置方案。
[判断题]食品处理区按清洁程度可分为一级清洁操作区、二级清洁操作区和三级清洁操作区。0分 隐藏答案 正确 错误
2、天然水中各种物质按性质通常可分为三大类:悬浮物质、胶体物质、溶解物质。 3、水质:水的品质,指水和其中杂质共同表现出的物理学、化学、生物学的综合特性。 水... 分享回复赞 中华小强吧 hahamsn 2019年健康管理师考试 4月份试题真题分析坐位取血后5分钟内饮入2...