NOVA加工食品分类标准将食品加工程度和目的分为四类: 未加工或最低加工食品:主要指自然界中天然存在的动物、植物等的可食用部位,以及经过干燥、研磨、煮沸、巴氏灭菌、冷藏冷冻等工业处理的没有加工过的食品,比如水、新鲜蔬果、豆类、谷物等。 加工烹饪原料:来自未经加工的食品和经过最低加工的食品,这些食品经过各种...