工作台面:用浸湿生理盐水的棉签在待测物体表面(取与食品直接接触或有一定影响的表面)来回涂擦10次,共计粘贴25cm2的面积; 人员手部:被检人五指并拢,用浸湿生理盐水的棉签在右手指曲面,从指尖到指端来回涂擦10次; 注: 1.可采用多个棉...
工作台面:用浸湿生理盐水的棉签在待测物体表面(取与食品直接接触或有一定影响的表面)来回涂擦10次,共计粘贴25cm2 的面积; 人员手部:被检人五指并拢,用浸湿生理盐水的棉签在右手指曲面,从指尖到指端来回涂擦10次; 注: 1.可采用多个棉签擦拭同一部位,擦拭时棉签要随时转动,保证擦拭的准确性。 2.剪去(或折断)手...
工作台面:用浸湿生理盐水的棉签在待测物体表面(取与食品直接接触或有一定影响的表面)来回涂擦10次,共计粘贴25cm2 的面积; 人员手部:被检人五指并拢,用浸湿生理盐水的棉签在右手指曲面,从指尖到指端来回涂擦10次; 注: 1.可采用多个棉签擦拭同一部位,擦拭时棉签要随时转动,保证擦拭的准确性。 2.剪去(或折断)手...
工作台面:用浸湿生理盐水的棉签在待测物体表面(取与食品直接接触或有一定影响的表面)来回涂擦10次,共计粘贴25cm2 的面积; 人员手部:被检人五指并拢,用浸湿生理盐水的棉签在右手指曲面,从指尖到指端来回涂擦10次; 注: 1.可采用多个棉签擦拭同一部位,擦拭时棉签要随时转动,保证擦拭的准确性。 2.剪去(或折断)手...
采样时将含平板计数琼脂培养基的平板置采样点距离地面约1m高度并避开空调门窗等空气流通处打开平皿盖使平板在空气中暴露xmin静态大于30分钟动态不高于4小时 【SOP】食品企业环境中微生物的检测,车间沉降菌、人员手部涂抹、设备涂抹都有 食品实验室服务 1 目的 检测生产车间空气、操作人员手部、与食品有直接接触面的...
检测生产车间空气、操作人员手部、与食品有直接接触面的机械设备的微生物指标,生产区域环境当中病原微生物的监控,达到规定标准,以控制食品成品的质量。 2 范围 本标准操作程序规定了生产环境中微生物的检测流程及参考依据。 3 参考标准 空气沉降菌参考标准:GBT 16294-2010医药工业洁净室(区)沉降菌的测试方法 ...
检测生产车间空气、操作人员手部、与食品有直接接触面的机械设备的微生物指标,生产区域环境当中病原微生物的监控,达到规定标准,以控制食品成品的质量。 2 范围 本标准操作程序规定了生产环境中微生物的检测流程及参考依据。 3 参考标准 空气...
检测生产车间空气、操作人员手部、与食品有直接接触面的机械设备的微生物指标,生产区域环境当中病原微生物的监控,达到规定标准,以控制食品成品的质量。 2 范围 本标准操作程序规定了生产环境中微生物的检测流程及参考依据。 3 参考标准 空气沉降菌参考标准: ...
检测生产车间空气、操作人员手部、与食品有直接接触面的机械设备的微生物指标,生产区域环境当中病原微生物的监控,达到规定标准,以控制食品成品的质量。 2 范围 本标准操作程序规定了生产环境中微生物的检测流程及参考依据。 3 参考标准 空气沉降菌参考标准:GBT 16294-2010 医药工业洁净室(区)沉降菌的测试方法 ...
检测生产车间空气、操作人员手部、与食品有直接接触面的机械设备的微生物指标,生产区域环境当中病原微生物的监控,达到规定标准,以控制食品成品的质量。 2 范围 本标准操作程序规定了生产环境中微生物的检测流程及参考依据。 3 参考标准 空气沉降菌参考标准:GBT 16294-2010 医药工业洁净室(区)沉降菌的测试方法 ...