1. 食品国家安全标准的重要性 食品安全是关乎人民群众生命健康的重要问题,国家对食品国家安全标准的制定和管理是为了保障人们在日常生活中所食用食品的安全性。其中,食品中钠、钾的测定作为其中的一项重要指标,具有非常重要的意义。 2. 食品中钠、钾的作用和含量标准 钠是人体所需微量元素之一,在维持细胞的渗透压和...
食品国家安全标准的设立,是为了保障人们食用食品时的健康安全。在这个标准制定过程中,对食品中钠和钾的测定是至关重要的。只有通过准确的测定,才能够制定出合理的食品安全标准,从而帮助人们更好地控制食品中钠和钾的摄入量,保障人们的健康。 对于食品中钠和钾的测定方法,常用的方法包括离子选择电极法、原子吸收光谱法...
中华人民共和国国家标准GBxxxx—xxxxxxxx-xx-xx发布xxxx-xx-xx实施食品安全国家标准食品中钾、钠的测定(征求意见稿)
本标准代替GB/T5009.91—2003《食品中钾、钠的测定》、GB/T15402—1994《水果、蔬菜及其制品 钠、钾含量的测定》、NY82.18—1988《果汁测定方法钾和钠的测定》,以及GB5413.21—2010《食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定》、GB/T18932.11—2002《蜂蜜中钾、磷、铁、钙、锌...
【国家标准】GBT5009.91-2003 食品中钾、钠的测定 下载积分: 680 内容提示: 国家标准、行业标准编制说明《中华人民共和国标准化法》将中国标准分为国家标准、行业标准、地方标准(DB)、企业标准(Q/)四级。国际标准由国际标准化组织(ISO)理事会审查,ISO 理事会接纳国际标准并由中央秘书处颁布;国家标准在中国由...
GB 5009.91-2017的标准全文信息,本标准规定了食品中钾、钠的火焰原子吸收光谱法、火焰原子发射光谱法.电感耦合等离子体发射光谱法和电感耦合等离子体质谱法四种测定方法。 本标准适用于食品中钾、.钠的测定。 第一法”火焰原子吸收光谱法2 原理食品安全国家标准 食品中钾、
钾是人体必需的营养物质,是保持体液的酸碱平衡、机体水盐平衡和神经肌肉功能维持所不可缺少的,正常成人每天需要食用2-3g左右,孕妇需要4-5g,如果摄入过多或过少都会影响健康,因此,钾在食品中的含量测定十分重要。常用的测定钾的方法主要分为标准滴定法、电量法、离子色谱法等。 钠也是人体必需的营养物质,是维持体内...
钾钠测定可以帮助我们了解食品中的钾钠含量,从而指导我们合理饮食 钾钠测定还可以帮助我们了解食品加工过程中钾钠的变化情况,从而改进生产工艺,提高产品质量 钾钠对食品品质的影响 钾钠是食品中重要的矿物质元素,对食品的口感、味道和营养价值有重要影响。 钾钠的含量会影响食品的保质期和储存条件,过高或过低的钾钠含...
火焰原子吸收光谱法测定食品中的钠钾钠和钾是人体所必需的养分。它的来源是人们每天从体内排出的食物。因此,测定钠和钾的含量对于确保人体健康非常重要。国家标准推荐的方法为火焰发射光谱法,在实际测定中发现以该法作标准曲线时仅在较低较窄的浓度范围内呈